Skład: 1 kg filetów z matiasów 2 duże cebule 1 puszka przecieru pomidorowego 1 łyżeczka oregano grubo mielony biały pieprz sok z cytryny 2 pęczki natki z pietruszki olej Sposób przyrządzenia: Wymoczone filety należy skropić sokiem z cytryny, do naczynia wlać 1 szklankę oleju, dodać cebulę pokrojoną w piórka, przecier, oregano, pieprz, drobno posiekaną zieleninę,…
Tag: zakąski
Przekąski
Serowe koreczki.
by Gałucha • • 0 Comments
Skład: 40dkg chleba białego 2 łyżeczki słodkiej papryki 10dkg wędzonego boczku pół papryczki pepperoni 2 ząbki czosnku 1 czerwona papryka 20dkg żółtego sera Sposób przyrządzenia: Chleb pokroić w kostkę 3×3 cm. Wsypać go do miski i posypać papryką w proszku- wymieszać. Bekon pokroić w drobniutka kosteczkę i wysmażyć go na patelni lub w rondlu. Pepperoni…
Przekąski
Grzanki z mozarella , pomidorami, anchois o bazylią
by Gałucha • • 0 Comments
Skład: 1 kula mozarelli 2 duże obrane pomidory 1 ząbek czosnku 4 fileciki anchois świeża bazylia oliwa sól, pieprz 4 kromki pieczywa tostowego Sposób przyrządzenia: Chleb natrzeć oliwą i czosnkiem i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. lekko spiec. Na każdą grzankę położyć po plasterku pomidora, posolić i popieprzyć. Na to po 2 listki…
Zakąski
Śliwki z serem.
by Gałucha • • 1 Comment
Skład: 30 suszonych śliwek 15dkg ementalera 10dkg wędzonego boczku w cieniutkich plasterkach Sposób przyrządzenia: Ser trzeba sobie pokroić tak, aby kawałki mieściły się do naciętej śliwki.. a potem juz tylko boczek owinąć wokół śliwki i na blaszce wstawić na 10 min do piekarnika rozgrzanego do 250 stopni… pychotka !
Przekąski
Bułka z jajkiem.
by Bazylia • • 2 komentarze
Odcinam wierzch bułki, potem wyciągam miąższ bułkowy, tak, żeby została skorupka, dno wydrążonej buły wykładam jakąś wędlinką, dobra jest szynka, do każdej buły wbijam jajko, posypuję solą i pieprzem i wkładam do mocno nagrzanego piekarnika. Czasem robiłam wariacje z papryką, pomidorem, farszem grzybowym, pole do popisu bardzo szerokie, można sobie z takimi wydrążonymi bułeczkami naprawdę…