Składniki: • 12 ziemniaków • 2 jajka • 4 łyżki stołowe smalcu • 3 łyżeczki do herbaty mąki • 3 łyżki stołowe tartej bułki • 4 łyżki stołowe śmietany • sól Sposób przygotowania: Starte surowe ziemniaki odcisnąć, dodać 1 jajko oraz sól i wymieszać .Z masy ziemniaczanej formować niewielkie kulki, napełniać je farszem mięsnym, panierować…
Tag: zakąski
Zakąski
Śledzie w śmietanie
by Xawier • • 0 Comments
Składniki: • 6 śledzi solonych • 1 szklanka gęstej śmietany • 2 jabłka • 1 cebula • 1 łyżeczka musztardy • pieprz • sok z cytryny lub łyżeczka octu winnego • 2 szklanki mleka Sposób przyrządzenia: Śledzie namoczyć na noc w wodzie. Wyjąć, usunąć ości, ewentualnie obrać ze skóry i namoczyć jeszcze w mleku na…
Przekąski
Zapiekanka wiosenna
by sara • • 0 Comments
Składniki: • 50 dag młodej kapusty • 2 duże pory • 20 dag pomidorów • 1 cebula • 2 łyżki oleju • 1 łyżka kminku • 1 szkl.bulionu warzywnego • sól, • pieprz • 4 kromki chleba pełnoziarnistego • 10 dag żółtego sera Wykonanie: Umyć i osuszyć kapustę, pory oraz pomidory. Kapustę pokroić w paski,…
Zakąski
Śledź w galarecie z porto
by Bahus • • 0 Comments
Składniki: 8 szt śledzi solonych, 2 szklanki porto, 1/2 torebki żelatyny, 4 goździki, 1 laska cynamonu, sok z 1/2 cytryny, 1 ogórek (świeży) do dekoracji Sposób przyrządzenia: Śledzie odfiletować, zdjąć skórkę. Filety przełożyć do miseczki i zalać zimną wodą.. Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie. Porto krótko zagotować z goździkami i cynamonem. Zdjąć z ognia. W…
Przekąski
Gyros-owe kanapki
by Mudzia • • 0 Comments
*Porcja na 16 kanapek ( po 8 z wołowiną i jagnięciną) Składniki: • 1/2 kg chudej wołowiny • 1/2 kg chudej jagnięciny • 3 łyżeczki oregano • 1 łyżeczka pudru cebulowego • 1 łyżeczka pudru czosnkowego • 1 łyżeczka zmielonego pieprzu • 1 łyżeczka tymianku • 3/4 łyżeczki soli • odrobina oleju Sos jogurtowy do…