Składniki: 1 kostka margaryny 0,5 szklanki wody 2 szklanki cukru 5-6 łyżek kakao 0,5 kg mleka w proszku bakalie wg gustu (rodzynki, orzechy itp.) 2 opakowania herbatników 20 dkg wafelków np.: śmietankowych Sposób przyrządzenia: Wodę, margarynę i cukier razem zagotować aż do roztopienia. Mleko w proszku i kakao wymieszać razem; powoli, ciągle mieszając, wlewać gorącą…
Tag: zakąski
Zakąski
Śledzie w winnej marynacie
by Magda • • 1 Comment
-300x180.jpg)
Składniki:
.jpg)
-
- 4 filety z solonego śledzia
- 2 duże pokrojone w pół plastry cebule
-
- 1 szklanka czerwonego wytrawnego wina (lub białego)
- 8 łyżek octu
- 2/3 szklanki wody
- 2 łyżki cukru
- 6 rozgniecionych ziaren ziela angielskiego
Marynata:
Zakąski
Karpacio z tuńczyka
by Roman • • 0 Comments
Składniki: 1 świeży stek z tuńczyka czarny pieprz Sos: 1 szklanka oleju arachidowego 30 g olej sezamowy 60 g sosu sojowego 1 łyżeczka drobniutko posiekanego czosnku ½ łyżeczki tartego imbiru Sposób przyrządzenia: Stek z tuńczyka obtoczyć grubo mielonym pieprzu. Żeliwną lub teflonową patelnie dobrze nagrzać i opiec na niej stek przez 2 minuty z każdej…
Zakąski
Śledź po skandynawsku
by Kinga • • 0 Comments
Składniki: 60 dkg filetów ze świerzych śledzi łyżka wody 6 łyżeczek soli 1 łyżka octu 2 czerwone cebule 1 łyżka cukru kilka ziaren ziela angielskiego Sposób przyrządzenia: Filety rybne ułożyć na dnie rondla, wlać taką ilość wody aby były przykryte, dodać sól i wolno, bardzo wolno gotować przez 15 minut. Zabieg ten pozwala usunąć traniasty…
Przekąski
Mus z ginem i wątróbką
by Klementyna Cz • • 0 Comments
Składniki: 10 dag wątróbki wołowej 100 ml ginu miąższ z połówki niedużej cytryny sól i pieprz (do smaku) Sposób przyrządzenia: Surową wątróbkę zmiksować w blenderze. Stopniowo dolewać gin, cały czas miksując. Na końcu dodać miąższ z cytryny, dokładnie zmiksować. Doprawić do smaku. Mus posiada niepowtarzalny aromat i smak. Trudno uwierzyć, ale warto spróbować. Nie tylko…