Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: zakąska

Jajka w plastrach szynki zawijane

Składniki: jajka szynka w plastrach liście sałaty sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Jajka ugotować na twardo, schłodzić, obrać, pokroić na ćwiartki. Tak przygotowane jajka oprószyć przyprawami, każdą ćwiartkę zawinąć w plaster szynki, spiąć wykałaczkami. Jeśli ktoś lubi może dodać majonezu. Podawać na listkach sałaty.

Jajka nadziewane pieczarkowym farszem

Składniki: 4 ugotowane na twardo jajka 8 pieczarek 1 cebula 2 łyżki oleju 2 łyżki majonezu tarty żółty ser sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Jajka obrać, przekroić wzdłuż na połowy, wyjąć żółtka. Małą łyżeczką ostrożnie powiększyć otwór pozostały po wyjętym żółtku. Pieczarki oczyścić drobniutko pokroić, podobnie pokroić obraną cebule. Na patelni rozgrzać olej, dodać cebulę, smażyć…

Jajka przepiórcze w mięsnej galarecie

Składniki: 8 ugotowanych na twardo jaj przepiórczych 1 porcja rosołowa 1 dkg żelatyny 3 gałązki naci pietruszki 2 łyżki białego wytrawnego wina sól, pieprz Sposób wykonania: Umytą porcję rosołową z kurczaka zalać ½  litra wody, powoli gotować z dodatkiem warzyw rosołowych przez około 60 minut, odtłuścić., przecedzić przez gęste sito, odstawić. Żelatynę przygotować wg przepisu…

Paszteciki z wędzonym łososiem

Składniki: 1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego 1 marchewka 1 pietruszka 1 seler 1 por papryka czerwona 1 papryka żółta 1papryka zielona 1 jajko 200 g łososia wędzonego cytryna, olej, sól, i pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Włoszczyznę i paprykę pokroić w wąskie paseczki i poddusić na oleju. Ciasto rozwałkować, pokroić w dosyć szerokie pasy ,…

Roladki z szynki z niespodzianką

Składniki: 10 plasterków szynki pokrojonej w plastry 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 3 ogórki konserwowe 20 dkg fasolki szparagowej z puszki 1 słoiczek pieczarek w occie mała cukinia pokrojona w paski 1 puszka kukurydzy pęczek szałwii Sposób wykonania: Paprykę , ogórki, cukinię, pokroić w paski. Na plaster szynki nakładamy odpowiednio wszystkie składniki nie zapominając…