Składniki: 1 kg karczku bez kości 6 ząbków czosnku 3-4 łyżki przyprawy do mięsa wieprzowego Sposób przyrządzenia: Mięso umyć i natrzeć gotową przyprawą do mięsa wieprzowego. Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę, natrzeć dokładnie całe mięso. Odstawić na 12 godzin. Rozwinąć folię spożywczą, ułożyć mięso, szczelnie zawinąć i włożyć do woreczka foliowego, zakręcić. Do dużego…
Tag: zakąska
Listy
Wielkanocny pasztet cielęco wołowy
by Ula Grzelczyk • • 0 Comments
Składniki:
- 25 dkg cielęciny
- 15 dkg wołowiny
- 20 dkg mięsa drobiowego/ pierś z kurczaka/
- 1 marchewka
- 1 pietruszka
- 1 por/ biała część/
- kawałek selera
- 10 jajek
- szczypta imbiru w proszku
- 5 cebul
- ziele angielskie, kilka ziaren jałowca, liść laurowy
- sól, gałka muszkatołowa, pieprz do smaku
- ½ szklanki suszonych grzybów
- kilka listków sałaty lodowej
- 2 łyżki oliwek
Listy
Pomidory z kiełkami lucerny
by Magda Świątkiewicz • • 0 Comments
Składniki: 10 pomidorów 2 średnie wędzone ryby 25 dkg białego sera opakowanie kiełków lucerny sól, pieprz do smaku oliwa z oliwek Sposób przyrządzenia: Z umytych i osączonych pomidorów ściąć wierzch i wydrążyć środki. Twaróg zmielić przez maszynkę razem z oczyszczoną z ości wędzoną rybą. Przyprawić do smaku solą i pieprzem, dokładnie wymieszać. Z tak powstałej…
Listy
Pomidory w makaronowych rurkach
by Karina Rohde • • 0 Comments
Składniki:
- 1 puszka pomidorów bez skórki
- ½ szklanki śmietany
- 1 łyżka masła
- 2 łyżki posiekanej bazylii
- 1 łyżka posiekanego tymianku
- 5 łyżek startego żółtego sera Gouda
- ½ kg makaronu rurki
- sól, pieprz do smaku
Listy
Pomidorowa sałatka z papryką i ziołami
by Maja Stanisławek • • 0 Comments
Składniki: 4 pomidory 1czerwona papryka 1 mała czerwona cebula 1 mała cebula cukrowa 2 łyżki rodzynek sól, pieprz do smaku ½ szklanki posiekanych ziół/ bazylii i oregano/ 3-4 ząbki czosnku oliwa z oliwek Sposób przyrządzenia: Pomidory i paprykę umyć, osączyć usunąć gniazda nasienne i pokroić w cieniutkie paseczki. Cebulkę czerwoną i cebulkę białą obrać i…