Składniki: 400 g ugotowanych ziemniaków 800 g surowych ziemniaków 150 g mielonego mięsa wołowego cebula sól pieprz łyżeczka mąki ziemniaczanej Sposób wykonania: Surowe ziemniaki zetrzeć na tarce a ugotowane zemleć w maszynce po czym razem ją wymieszać. Następnie dodać mięso, startą na tarce cebulę oraz mąkę. Całość dokładnie wyrobić i doprawić do smaku solą oraz…
Tag: z ziemniaków
Ziemniaki
Placuszki z gotowanych ziemniaków
by Milena Korycka • • 0 Comments
Składniki: 75 dag gotowanych ziemniaków jajko 1 szkl. mąki sól odrobina startej gałki muszkatołowej olej Sposób wykonania: Ziemianki zemleć w maszynce po czym wbić do nich jajka. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz gałką muszkatołową. Na koniec dodać mąkę i ponowie dokładnie wymieszać. Powstałe ciasto podzielić na 2 części, które rozwałkować i…
Ziemniaki
Zapiekane puree ziemniaczane
by Eliza Połeć • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kg ziemniaków
- 1 szkl. mleka
- 1 jajko
- 3 łyżki masła
- 2 łyżki śmietany
- łyżka posiekanej natki pietruszki
- sól
Ziemniaki
Puree ziemniaczane na różowo
by Magda Kuriata • • 0 Comments
Składniki: 800 g ziemniaków ¾ szkl. mleka 2 marchewki 2 łyżki masła Sposób wykonania: Obrane ziemniaki zalać osolonym wrzątkiem i ugotować. W między czasie marchewkę również zalać wrzątkiem i ugotować. Następnie miękkie ziemniaki i marchewkę odcedzić i przetrzeć przez sito. Dodać masło i całość ubić drewniana łyżką. Nie przerywając mieszania plwać stopniowo gorące mleko. Przed…
Ziemniaki
Puree ziemniaczane
by Aneta Szmyt • • 0 Comments
Składniki: 800 g ziemniaków ¾ szkl. mleka 2 łyżki masła sól 1 ½ cebuli Sposób wykonania: Obrane ziemniaki zalać osolonym wrzątkiem i ugotować. Następnie miękkie ziemniaki odcedzić i przetrzeć je przez sito, wówczas dodać masło. Całość ubić drewnianą łyżką po czym stopniowo wlewać gorące mleko. Przed podaniem polać roztopionym masłem i posypać posiekaną natką pietruszki.