Składniki: 1,5 kg grubych żeberek Marynata: 2 łyżki oleju 2 drobno pokrojone ząbki czosnku 1/3 szklanki drobno pokrojonej cebuli 2/3 szklanki keczupu 1/3 szklanki wody 2 łyżki brązowego cukru 1 łyżeczka chili mielone 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka sosu Worcester 1 łyżeczka mielonego kminku 1 łyżeczka musztardy w proszku ( lub 2 musztardy ze słoika)…
Tag: z żeberek
Grill
Żeberka po kreolsku z grilla
by Roman • • 0 Comments
Składniki:
- grube żeberka wieprzowe
Marynata:
- ½ szklanki oleju
- 3 łyżki soli
- 2 łyżki ostrej papryki
- 1 łyżeczka mielonego kminku
- 1 łyżka ulubionych ziół
- 1 cebula
- 5 ząbków czosnku
- 1 łyżeczka pieprzu
- ½ łyżeczki mielonego ziela angielskiego
- ½ łyżeczki cynamonu
Sos:
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki posiekanego drobno selera naciowego
- 2 łyżki posiekanej cebuli
- 3 łyżki keczupu
- 2 łyżki soku cytrynowego
- 2 łyżki cukru
- 2 łyżki octu winnego
- 1 łyżka sosu Worcester
- 1 łyżka mielonej gorczycy
Żeberka
Zeberka w kapuście
by Bugs z Kalisza • • 2 komentarze
Składniki: 1 szklanka bulionu mięsnego przyprawa do zup 600 g żeberek 3 łyżki oliwy 1 cebula 1 mała kapusta curry, imbir Sposób przyrządzenia: Żeberka zrumienić na rozgrzanej oliwie. Cebulę obrać, posiekać. Kapustę poszatkować. Do mięsa dodać cebulę, bulion i kapustę. Dusić 40 minut. Doprawić przyprawą do zup, curry i imbirem.
Wołowina
Żeberka wołowe po koreańsku
by Roman • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kg żeberek wołowych
- 10 dkg pieczarek
- 2 cebule
- 4 ząbki czosnku
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżka zielonego marynowanego pieprzu
- natka pietruszki
- sól, pieprz
Żeberka
Pikantne żeberka
by Krystyna • • 0 Comments
Składniki: 1 kg grubych żeberek wieprzowych smalec 1 duża cebula liść laurowy, ziele angielskie Marynata: 1 łyżka koncentratu pomidorowego 3 łyżki oliwy 2 łyżki miodu sos sojowy sól, czosnek, papryka i chilli Sposób przyrządzenia: Przygotować marynatę dokładnie mieszając wszystkie jej składniki. Umyte i osuszone mięso kroimy na mniejsze porcje i polewamy marynatą dokładnie je w…