Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: z wiśniami

Polędwiczki z wiśniami

Składniki: 100 ml czerwonego wina 100 ml portwajnu 1 słoik wiśni 1 goździk 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 20 ml wódki z wiśni szczypta pieprzu 1 łyżka soku cytrynowego 1 łyżka miodu 4 polędwiczki wieprzowe 1 łyżeczka musztardy sól pieprz mąką olej 1 łyżka kwaśnej śmietany Sposób wykonania:  Wino wymieszać z sokiem z cytryny oraz portwajnem…

Miód z wiśniami

Składniki: 1 kg miodu 2 szkl. wody 2-3 kg wiśni Sposób wykonania: Miód rozcieńczyć w wodzie po czym doprowadzić do wrzenia i odstawić do ostygnięcia. W między czasie wydrylować wiśnie, które przełożyć do butli i zalać je miodem. Otwór zakryć wilgotną szmatką i odstawić na 3 dni w ciepłe miejsce. Po tym czasie butle zakręcić…

Kulki z wiśniami w czekoladzie

Składniki: 2 tabliczki mlecznej czekolady 100 g masła 80 g cukru pudru 25 wiśni z syropu 4 łyżki śmietanki 2 łyżki wiórków z białej czekolady 2 łyżki wiórków z gorzkiej czekolady Sposób wykonania; W kąpieli wodnej rozpuścić czekoladę, masło oraz cukier puder. Gdy powstanie gęsta, jednolita masa zdjąć ją z ognia, ostudzić po czym wstawić…

Pieczeń cielęca z wiśniami

Składniki: 1,5 kg cielęciny 1 ½ szkl. wiśni 2 ziarna kardamonu ½ łyżki cynamonu ½ skl. madery ½ szkl. syropu wiśniowego 3 łyżki masła łyżka mąki 1 szkl. bulionu sól Sposób wykonania: Mięso lekko zbić tłuczkiem po czym je oprószyć solą. Następnie w mięsie zrobić nożem nacięcia w które włożyć wiśnie. Cielęcinę przełożyć do naczynia…