Składniki: – 1 kg ziemniaków, – 80 dkg pomidorów (albo pasta pomidorowa w zamian), – 40 dkg. mielonej wieprzowiny, – 2 cebule. – szklanka rosołu, – 3/4 szklanki oliwy, – sól. Wykonanie: Obrane ziemniaki pokrojone w plastry usmażyć na oliwie, wyłożyć na sito. Pokrojoną w plastry cebulę przesmażyć na tym tłuszczu. W żaroodpornym naczyniu układać…
Tag: z wieprzowiną
Wieprzowina
Gulasz wieprzowy
by Ryszard • • 0 Comments
-300x200.jpg)
Skład:
- 0,5 kg karkówki
- 2 cebule
- 4 jajka
- 5 łyżek mąki ziemniaczanej
- 5 łyżek oleju
- 2 łyżeczki wegety
- 0,5 łyżeczki pieprzu
- 0,5 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
.jpg)
Żeberka
Żeberka wieprzowe glazurowane
by Krystyna • • 1 Comment
Wieprzowina
Wieprzowina z bambusem i grzybami Poku
by Administrator • • 0 Comments
(dla 4 osób). Składniki: – 300g wieprzowiny, – 150g krojonego bambusa, – 8 grzybów POKU, – 2 małe cebule, – 1 białko kurze, – 1 łyżka mąki ziemniaczanej, – 2 łyżki sosu sojowego, – 2 łyżki wina ryżowego (lub sherry), – ½ łyżeczki oleju sezamowego, – 3 łyżki oleju, – ½ łyżeczki cukru, – sól.…
Schab
Schab po żydowsku
by Romek • • 3 komentarze
Skład: 1kg schabu czosnek sól, pieprz oliwa łyżka smalcu rosół Sposób przyrządzenia: Schab umyć i osuszyć, oddzielić od kości. Drobno posiekany czosnek utrzeć z solą, pieprzem i oliwą. Umyty i osuszony schab natrzeć czosnkiem, zawinąć w folię i zostawić na 2-3 godziny w chłodnym miejscu. W rondlu rozgrzać tłuszcz, włożyć schab, obrumienić ze wszystkich stron,…