Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: z wędzonką

Kapusta pekińska zapiekana z porem

Składniki: 1 główka kapusty pekińskiej 1 por 5 dag wędzonki 2 łyżki mąki 1 łyżka soku z cytryny sól cukier pieprz 1 łyżka masła łyżeczka ziół prowansalskich Sposób wykonania: Oczyszczoną kapustę włożyć do garnka. Dodać pora i zalać całość wodą, osolić, ocukrzyć i całość zagotować. Następnie odsączyć kapustę, pokroić na cztery części i przełożyć do…

Pieczone kulki ziemniaczane

Składniki: 5 ziemniaków ½ szkl bułki tartej 3 łyżki mąki 2 łyżki masła 4 łyżki śmietany 1 jajko 10 dag wędzonki sól pieprz Sposób wykonania: Ziemniaki ugotować w mundurkach po czym je odcedzić, obrać i zemleć. Następnie na rozgrzanym maśle zarumienić bułkę tartą, wówczas zdjąć patelnie z ognia dodać do bułki śmietanę, mąkę, pokrojoną wędzonkę,…

Sos jałowcowy z wędzonką

Składniki: 1 cebula 5 dag wędzonki 5 dag pieczonego mięsa 1 łyżka ziarenek jałowca 1 marchew kawałek selera 1 szkl bulionu warzywnego 1 łyżka masła 1 łyżka mąki sól pieprz cukier ½ szkl białego wytrawnego wina Sposób wykonania: Mięso pokroić na małe kawałki, które przesmażyć na rozgrzanej patelni, wówczas dodać pokruszone jagody jałowca oraz posiekaną…

Łazanki z wędzonką

Składniki: 1 mała główka kapusty 1 cebula 10 dkg wędzonego boczku 10 dkg szynki wieprzowej 1 kiełbaska śląska 10 dkg kiełbasy wiejskiej 3 ziela angielskie listek laurowy sól, pieprz do smaku przyprawa typu wegetta 1 opakowanie makaronu łazanki olej Sposób wykonania: Kapustę szatkujemy, cebulkę obieramy , kroimy w kosteczkę. Wkładamy do dużej patelni, podlewamy niewielką…