Składniki: 20 dkg tofu 20 dkg pieczarek 15 dkg rozdrobnionego szpinaku 15 dkg tartej bułki 2 łyżki oliwy cebula sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Pieczarki oczyścić, drobno pokroić, podobnie pokroić tofu. Dobrać odpowiednią ilość cebul. Cebulę obrać , ściąć wierzchołek, używając noża i łyżeczki wydrążyć jej środek. Wydrążone kawałki cebuli posiekać. Na patelni rozgrzać olej, dodać…
Składniki: 1 kg cebuli 30 dkg suszonych śliwek bez pestek 50 dkg pomidorów 1 pęczek zielonej cebulki 2 łyżki masła 3 łyżki oliwy 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 2 łyżki soku cytrynowego sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Śliwki zalać wrzątkiem, odstawić na 15 minut, odcedzić, śliwki pokroić na połówki. Cebulę obrać, pokroić w grube pól plastry.…
Składniki: 50 dkg małych cebulek 4 łyżki oleju 1 łyżka cukru ½ szklanki bulionu drobiowego sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Cebulki obrać, zalać wrzątkiem, blanszować 1 minutę, odcedzić. Na patelni rozgrzać olej, dodać cukier, smażyć mieszając aż cebulki staną się szkliste. Tak przygotowane cebulki przyprawić solą i pieprzem, podlać bulionem, dusić aż płyn odparuje. Podawać jako…
Składniki: 1 kg cebuli 4 łyżki ryżu 6 pomidorów 6 jaj 2 szklanki mleka 15 dkg tartego żółtego sera olej sól, pieprz natka pietruszki Sposób przyrządzenia: Cebulę obrać, pokroić w pół plastry. Na patelni rozgrzać 4 łyżki oleju, dodać cebulę, smażyć mieszając 3 minuty, dodać ryż, dokładnie wymieszać , dodać obrane, pokrojone drobno pomidory, podlać…
Składniki: 50 dkg ziemniaków 25 dkg wędzonego łososia w plastrach 1 cytryna 5 łyżek tartej bułki 1 łyżeczka ostrej musztardy 2 łyżki oleju sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Ziemniaki obrać, wypłukać, obsączyć, pokroić w plastry. Plastry łososie pokroić na kawałki odpowiadające wielkością plastrom ziemniaków. Ziemniaki przyprawić solą i pieprzem, na każdym plastrze położyć wędzonego łososia, posypać…