Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: z warzyw

Cykoria z pomarańczami

Składniki: 4 cykorie 2 pomarańcze 2 kiwi Sos: oliwa sok z cytryny 1 dymka posiekana 5 posiekanych orzechów sól pieprz Sposób wykonania: Pomarańcze obrać i podzielić na cząstki, kiwi również obrać i pokroić na mniejsze kawałki a cykorie posiekać. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Następnie składniki podane na sos dokładnie ze sobą wymieszać i polać…

Ziemniaki pieczone z kawiorem

Składniki: 4 ziemniaki 200 g kwaśnej śmietany 80 g kawioru sól Sposób wykonania: Ziemniaki dokładnie oczyścić po czym każdy owinąć w folie aluminiową i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni na około 1 godzinę. Po tym czasie rozwinąć folie i an wierzchu naciąć nożem krzyż. Oprószyć  solą i włożyć w nacięcie śmietanę a na…

Ogórki z kawiorem

Składniki: 2 ogórki sałatkowe 100 g czarnego kawioru sok z ½ cytryny 1 pęczek koperku sól Sposób wykonania: Obrane ogórki przekroić wzdłuż na pół po czym lekko je wydrążyć, pozostawiając cienką warstwę. Następnie skropić je sokiem z cytryny i oprószyć solą. Na koniec wypełnić je kawiorem i udekorować koperkiem.

Młode ziemniaki z wody

Składniki: 800 g ziemniaków 2 łyżki masła sól ½ pęczka koperku Sposób wykonania: Ziemniaki obrać po czym zalać wodą, tyle aby wszystkie  były zakryte. Dodać łyżeczkę soli i gotować na dużym ogniu około 30 minut. Po tym czasie odcedzić i dodać mało. Pastwić jeszcze na małym ogniu aby masło się rozpuściła a resztki wody wyparowało.…