Składniki: 1 ½ łyżki oleju sezamowego 450 g groszku chińskiego 1 szkl. posiekanego pora ¼ szkl. posiekanej papryki ¼ szkl. orzeszków ziemnych 1 łyżka ziaren sezamu ½ łyżki soli pieprz Sposób wykonania: Groszek, por oraz paprykę wrzucić na patelnie z rozgrzanym olejem i smażyć około 3 minut. Po tym czasie wrzucić orzeszki oraz sezam. Całość…
Tag: z warzyw
Warzywa
Duszony seler naciowy
by Małgorzata Czarnik • • 0 Comments
Składniki: 2 pęczki selera naciowego 2 łyżka masła ¾ szkl. wywaru z wołowiny ½ łyżeczki soli pieprz 2 łyżki posiekanego szczypiorku Sposób wykonania: Seler dokładnie oczyścić po czym pokroić na kawałki i wrzucić na patelnie z rozgrzanym masłem. Smażyć około 5 minut. Po tym czasie wlać wywar i gotować pod przykryciem około 10-12 minut. Po…
Fasola
Zielona fasolka z serem rokfor
by Danuta Maciejczyk • • 0 Comments
Składniki: 450 g zielonej fasolki 4 plastry boczku 120 g sera rokfor ¾ szkl. prażonych orzechów włoskich pieprz Sposób wykonania: Fasolkę zalać wrzątkiem i gotować około 3-4 minuty po czym ją odcedzić. Następnie boczek przesmażyć aż stanie się chrupki. Fasolkę przełożyć na półmisek, posypać go boczkiem, pokruszonym serem oraz prażonymi orzechami. Lekko oprószyć solą oraz…
Warzywa
Smażony fenkuł z oliwkami i rukolą
by Halina Jurewicz • • 0 Comments
Składniki: 1 łyżeczka oliwy z oliwek 450 g pokrojonych korzeni fen kuły ½ szkl. pora ½ szkl. pokrojonej papryki ¼ szkl. kaparów ¼ szkl. pokrojonych oliwek 1 ½ szkl. liści rukoli ½ łyżeczki soli pieprz Sposób wykonania: Na patelnie z rozgrzaną oliwą wrzucić por, fenkuł, kapary oraz paprykę. Całość wymieszać i trzymać na ogniu około…
Kalafior
Kalafior z czerwoną cebulą
by Danuta Warda • • 0 Comments
Składniki: 3 łyżki oleju roślinnego 1 szkl. czerwonej cebuli ½ łyżeczki kurkumy 3 szkl. różyczek kalafiora 2 zielone papryczki chili 2 szkl. żółtej i czerwonej papryki sól pieprz Sposób wykonania: Cebulę przesmażyć na rozgrzanym oleju. Po około 3 minutach dodać kurkumę i smażyć kolejną minutę. Następnie dodać kalafior i smażyć na małym ogniu około 8…