Składniki: 1 l bulionu z włoszczyzny 2 łyżki masła 1 łyżka mąki 2 plastry szynki 1 łyżeczka mielonego kminku ½ łyżeczki mielonej papryki 2 żółtka 1 op śmietany sól pieprz Sposób wykonania: Na rozgrzanym maśle przesmażyć mąkę, wówczas dodać kminek oraz paprykę. Następnie rozprowadzić całość bulionem. Wrzucić jeszcze szynkę pokrojoną w paski. Trzymać na małym…
Tag: z szynką
Listy
Naleśniki z szynką
by Adam Gołębiowski • • 0 Comments
Składniki: 30 dag mąki pszennej 1 szkl mleka 1 jajko szczypta soli kilka plasterków szynki serek ziołowy 1 łyżka posiekanego koperku Sposób wykonania: Do mleka wsypać mąkę i wbić jajka oraz dodać szczyptę soli. Całość dokładnie zmiksować aby powstało jednolite ciasto z którego smażyć naleśniki na rozgrzanej patelni z obu stron na złoty kolor. Następnie…
Listy
Kluski z szynką
by Renata • • 0 Comments
Składniki: 30 g masła 1 czerstwa bułka 100 g zmielonej szynki 1 jajko 1 łyżka bułki tartej Sposób wykonania: Smalec utrzeć na puszystą masę po czym dodać bułkę namoczoną w mleku, jajko, szynkę oraz bułkę tartą. Całość dokładnie wymieszać. Z powstałej masy formujemy małe kluseczki, które gotować bezpośrednio w zupie lub w osolonym wrzątku.
Listy
Szynka zapiekana w cieście chlebowym
by Jacek • • 0 Comments
Składniki: 2 kg szynki bez kości 3-4 ząbki czosnku 1 ½ łyżki majeranku sól, pieprz do smaku Ciasto chlebowe: 25 dkg mąki żytniej 25 dkg mąki pszennej 5 dkg drożdży szklanka mleka jajko łyżeczka cukru 4 łyżki oliwy sól Sposób wykonania: Szynkę umyć, osuszyć, natrzeć solą, majerankiem i pieprzem, odstawić do lodówki na 4 godziny.…
Listy
Placki ziemniaczane z wędzoną szynką
by Kamil • • 0 Comments
Składniki: 400 g mąki 200 g ugotowanych ziemniaków 20 g drożdży 200 g wędzonej szynki sól pieprz słodka papryka w proszku olej Sposób wykonania; Do drożdży dodać odrobinę mąki oraz ciepłej wody, wymieszać i odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce. Gdy rozczyn wyrośnie dodać resztę mąki, zmieloną szynkę i ziemniaki oraz wlać ½ szkl wody.…