Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: z serem

Fondue serowe z jabłkami o orzechami

Składniki: 80 dkg tartego żółtego sera gruyera  i ementalera 2 ząbki czosnku 1/2 l białego wytrawnego wina 50g wytrawnej wiśniówki 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej szczypta sody oczyszczonej szczypta gałki muszkatołowej sól, pieprz 8 zielonych jabłek 2 szklanki prażonych rozdrobnionych orzechów Sposób przyrządzenia: Zestaw do fondue składa się z podstawki z palnikiem na paliwo stałe lub…

Jajecznica Babuni

Składniki: 2 jajka 3 plasterki szynki 1 pomidor 1/4 pęczka szczypiorku sól, pieprz mielony 1 łyżka masła Sposób przyrządzenia: Szynkę pokroić w paseczki i usmażyć na maśle. Dodać pokrojonego w kosteczkę pomidora. Chwilę smażyć. Wbić jajka. Wsypać usiekany szczypior. Posolić, popieprzyć. Smażyć mieszając aż jajka się zetną.

Jajecznica inna niż wszystkie

Składniki: 6 jajek 6 plastrów bekonu lub boczku 10 dkg pokrojonej w plasterki cienkiej kiełbasy 3 pokrojone w paski liście kapusty pekińskiej 2 łyżki posiekanego szczypiorku lub zielonej cebuli 1 łyżeczka masła 1 łyżeczka oliwy sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Na patelni rozgrzać oliwę, dodać bekon i kiełbasę, smażyć do momentu aż bekon zacznie się rumienić.…