Składniki: 2 średnie cebule, 3 łyżki oleju, 1 ząbek czosnku, 1 kg pomidorów, sól, pieprz, 1 łyżeczka cukru, 1 listek laurowy, 1 łyżeczka roztartego tymianku lub oregano, 2 szklanki ryżu. Sposób przyrządzenia: Ryż wypłukać i dokładnie osączyć. Olej wlać do rondla o grubym dnie, rozgrzać, wsypać posiekaną cebulę, dodać posiekany czosnek, smażyć na złoty kolor.…
Tag: z ryżu
Półmięsne
Ryż po meksykańsku
by Bahus • • 0 Comments
Składniki: 6 parówek, puszka kukurydzy, puszka czerwonej fasolki, 2 małe cebule, 3 woreczki ryżu, chili, sól, pieprz. Sposób przygotowania: Na rozgrzaną patelnię wrzucamy drobno pokrojoną cebulę wraz z parówkami pokrojonymi w kostkę. Na ogniu zostawiamy przez około 5 minut, aż cebula i parówki nabiorą ładnego koloru. W tym samym czasie zaczynamy gotować ryż. Do parówek…
Risotto
Risotto z pieczonym czosnkiem, tymiankiem, migdałami i tartą bułką.
by Anerite • • 0 Comments
Czosnek tu nie będzie dominował smakiem, jest to niezwykle subtelna i delikatna kombinacja. Składniki: • 2 duże główki czosnku w całości, nie obrane • 1,1 litra rosołu/bulionu z kurczaka • 1 łyżka oliwy z oliwek • 3 szalotki (gatunek malej cebuli) lub 2 średnie drobno posiekane • 2 ząbki czosnku drobno siekane • pół selera…
Półmięsne
Stek bawarski
by Bahus • • 0 Comments
Składniki:
- 40 dag mielonej wieprzowiny
- 15 dag ugotowanego na sypko ryżu
- 2 jajka
- 2 łyżki skondensowanego mleka
- 4 jabłka
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- 100 ml śmietany
- 1 łyżeczka mąki
- 1 łyżka startego żółtego sera
- 3 łyżki bułki tartej
- szczypta gałki muszkatołowej
- tłuszcz do smażenia
- sól
Półmięsne
Pilaw z kurczakiem 2
by Bahus • • 0 Comments
Składniki: 25 dag długo ziarnistego ryżu 25 dag piersi z kurczaka 1/2 l rosołu z drobiu ( może być z kostki) 1 średnia cebula 2 dojrzałe pomidory 5 dag orzechów włoskich tymianek, sól i pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Drobno pokrojoną cebulę zeszklić na maśle, dodać pokrojone na małe kawałki mięso kurczaka i obrumienić przyprawiając…