Ryba maślana to handlowe określenie używane w odniesieniu do kilku różnych gatunków ryb importowanych. Wbrew zapewnieniom producentów nie jest jednoznacznym odpowiednikiem angielskiej nazwy butterfish, gdyż ta jest stosowana głównie do ryb z gatunków: Pepritus triacantbus (ang. american butterfish); Stromateus fiatola (pl. żuwak fiatola, ang. butterfish), Odax pullus (ang. greenbone, butterfish) i Anoplopoma fimbria (pl. anoplopoma,…
Tag: z ryby
Sałatki
Wielkanocna sałatka z rybą
by mariola • • 0 Comments
Składniki: 25 dkg ugotowanej ryby 10 dkg sera żółtego gouda 1 jabłko 1 pomidor 1 kiszony ogórek 1 cebula 1 łyżka soku z cytryny 4 łyżki majonezu natka pietruszki sól, biały pieprz Sposób przyrządzenia: Rybę skropić sokiem z cytryny, ugotować na parze. Wystudzić, pokroić w kostkę. Kiszonego ogórka, żółty ser, obraną cebulę, pomidora (pozbawionego nasion)…
Przekąski
Kanapki z wędzoną makrelą
by mariola • • 0 Comments
Składniki: kromki z bułki wecka 1 wędzona makrela masło 2 jajka sól pieprz cebula Sposób przyrządzenia: Wędzoną makrelę obrać ze skóry, dokładnie usunąć ości, rozdrobnić. Każdą kromkę posmarować cienko masłem i nałożyć nań rozdrobnioną rybę. Z jajek usmażyć rzadką jajecznicę, posolić, dodać pieprzu, rozsmarować na chlebie pokrytym wędzoną makrelą i posypać drobno posiekaną cebulą.
Ryby
Pulpeciki z ryby*
by Myszka • • 0 Comments
Składniki:
- 40 dag filetów z ryby morskiej
- namoczona w mleku kajzerka
- cebula
- 2 jajka
- 1/2 łyżki masła roślinnego
- ząbek czosnku
- 2 łyżeczki posiekanych listków rozmarynu (lub łyżeczka suszonych)
- tarta bułka do panierowania
- olej do smazenia
- vegeta
Ryby
Pyszna rybka z cebulką
by Myszka • • 0 Comments
5 cebul pokroić w talarki i dusić do miękkości w 1 szkl oleju.Dodać listek laurowy, słoiczek łagodnego keczupu oraz 3 łyżki koncentratu pomidorowego.Przyprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać i chwilę razem poddusić.Przekładać warstwami 1 kilogram usmażonej ryby. Życzę smacznego.