Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: z owocami morza

Krewetki w płatkach migdałów z dipami z moreli i truskawek.

Składniki: 50 dkg odwłoków z krewetek 1 szklanka mąki kukurydzianej 2 jajka 2/3 szklanki mleka 2 szklanki płatków migdałów 1/2 szklanki dżemu morelowego nisko słodzonego 1/2 szklanki dżemu truskawkowego nisko słodzonego 1 cytryna 1 limonka pieprz, sól, chili do smaku oliwa z oliwek Sposób przyrządzenia: Krewetki umyć i osuszyć. W misce wymieszać jajka, mąkę i…

Zupa rybna śródziemnomorska pychotka

 

Składniki:

    • 1 kg różnych ryb morskich
    • 20 dkg muli lub innych małży
    • 20 dkg odwłoków krewetek
    • 20 dkg  ośmiornicy
    • 20 dkg kałamarnic pokrojonych w kawałki
    • 4 łyżki oliwy
    • 6 łodyg selera naciowego pocięte na kawałki
    • 6 dymek wraz z zielonymi piórkami pocięte na mniejsze kawałki
    • 2 listki tymianku
    • 2 gałązki natki pietruszki
    • szczypta majeranku
    • 4 rozgniecione ząbki czosnku
    • 3 łyżki octu balsamicznego
    • 20 pomidorków koktajlowych przekrojonych na połowę
    • 2 łyżki przecieru pomidorowego
    • 2 ostre papryczki
    • 3 szklanki białego wina
    • posiekana natka pietruszki
    • sól i pieprz do smaku

Fasola po turecku z krewetkami

Składniki: 1 szklanka kolorowej fasoli, świeżej lub konserwowanej 1 szklanka mrożonych krewetek konserwowych 6 młodych cebulek dymka 5 pokrojonych w plastry pieczarek 1 łyżka cukru sok z ½ cytryny 1/8 łyżeczki soli 1 łyżka oliwy 1 łyżka posiekanego koperku 1 pokrojony w kostkę pomidor ½ szklanka wody lub ¼ w przypadku użycia fasoli konserwowanej Sos…

Krewetki z pieczarkami

Składniki: 20 odwłoków dużych krewetek 1 łyżka oliwy 1 łyżka masła ½ szklanki pokrojonej drobno cebulki dymki 10 kapeluszy świeżych pieczarek pokrojonych wg uznania 3 łyżki białego wytrawnego wina sól, pieprz Sposób przyrządzenia: W rondlu o grubym dnie mocno podgrzać oliwę i masło, dodać krewetki, smażyć mieszając 3 minuty. Dodać zieloną cebulkę, pieczarki, przyprawić. Podgrzewać…