Składniki: ½ kg mielonego mięsa drobiowego 8 jajek 1 szklanka majonezu ½ kg żółtego sera Gouda sól, pieprz do smaku przyprawa typu Vegeta olej bułka tarta Sposób przyrządzenia: Żółty ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach. W miseczce ubić 5 jajek i dodać starty żółty ser i majonez, wymieszać. Blachę wysmarować olejem, wyłożyć papier pergaminowy,…
Tag: z mięsa
Listy
Świąteczna pieczeń rzymska
by Piotr Sieradzan • • 0 Comments
Składniki: 2 kg łopatki wieprzowej 1 kg mielonego mięsa wieprzowego 4 jajka 2 duże cebule ½ kg żółtego sera gouda 4 czerstwe bułki 1 szklanka bułki tartej 2 pęczki koperku sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Bułki namoczyć w wodzie i odcisnąć. Łopatkę wieprzową naciąć tak by tworzyła jeden płat. Mięso mielone połączyć z…
Listy
Świąteczna pieczeń zapiekana z pieczarkami
by Paweł Stanecki • • 0 Comments
Składniki: 2 kg surowego boczku 1 kg pieczarek 30 dkg żółtego sera Gouda 4 cebule 6 ząbków czosnku 8 ugotowanych na twardo jajek 2 szklanki mleka sól, pieprz do smaku przyprawa typu Vegeta olej do smażenia Sposób przyrządzenia: Boczek umyć, osączyć na papierowym ręczniku, zmielić w maszynce razem z obranym czosnkiem. Cebulę obrać, posiekać, zeszklić,…
Listy
Świąteczna pieczona szynka z drobiowym farszem
by Adam Duczmal • • 0 Comments
Składniki: 2 kg szynki 1 kg mielonego mięsa drobiowego majeranek sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Szynkę umyć, osączyć na papierowym ręczniku, rozciąć tak by powstał płat i natrzeć solą i pieprzem. Mięso mielone doprawić do smaku solą, majerankiem i pieprzem. Całość wymieszać i wyłożyć na szynce, rozsmarować i zwinąć ciasno jak roladę. Związać nicią…
Listy
Biała kiełbasa w karmelowym piwie
by Tomek Gabryszewski • • 0 Comments
Składniki: 2 kg białej kiełbasy ½ szklanki oleju 2 szklanki karmelowego piwa 3 listki laurowe 5 ziarenek ziela angielskiego 5 ziarenek pieprzu szczypta ostrej mielonej papryki Sposób przyrządzenia: Przygotować żaroodporne natłuszczone naczynie, wyłożyć w nim pętka białej kiełbasy, wstawić do nagrzanego piekarnika w temperaturze 200 stopni C i piec około 35 minut. Podczas pieczenia podlać…