Składniki:
- 5 marchewek
- 1 ½ l bulionu warzywnego
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 3 ziemniaki
- masło
- ząbek czosnku
- 1 cebula
- ziele angielskie
- liść laurowy
- sól
- pieprz
- cukier
- śmietana
- grzanki
Składniki: 2 łyżki masła 450 g marchewki 1 łyżka cukru sól pieprz butelka wody mineralnej Vichy Sposób wykonania: Na rozgrzane masło wrzucić obraną marchewkę pokrojoną na plasterki. Oprószyć ją solą, pieprzem oraz cukrem. Całość wymieszać i wlać tyle wody aby marchewka cała nią była zakryta. Doprowadzić do wrzenia i gotować do miękkości co jakiś czas…