Składniki: 2 duże cebule 2 duże marchewki 2 papryczki chili Zalewa: 6 ząbków czosnku 1 szklanka octu winnego przyprawy do marynaty wg upodobań ½ łyżeczki soli 1 łyżka cukru 2 listki laurowe Sposób przyrządzenia: Wszystkie składniki marynaty obrać, pokroić wg upodobań. W rondlu doprowadzić do wrzenia 1 szklankę wody, dodać wszystkie składniki zalewy, gotować przez…
Tag: z marchewką
Ciasta
Babeczki pomarańczowe
by Bahus • • 0 Comments
Składniki: • 300g mąki • 2 łyżeczki proszku do pieczenia • 2 łyżki startej skórki pomarańczowej • 100 g zmielonych migdałów • 200 g marchewki • 1 jajo • 100 g cukru • 100 ml oleju • 300 ml maślanki • sok z 1 pomarańczy • papierowe foremki do babeczek • 50 g cukru pudru…
Wieprzowina
Wątróbka wieprzowa po prowansalsku.
by Bahus • • 0 Comments
Składniki: 1/2 kg wątroby wieprzowej 5 dkg słoniny 1 marchew 3 cebule 2 pomidory 10 dkg czarnych oliwek skórka z cytryny 400 ml białego wytrawnego wina 2 łyżki oliwy 2 łyżki posiekanej zielonej pietruszki sól i pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Umytą wątróbkę pokroić w grubą kostkę. Ułożyć w misce, zalać winem, posypać zieloną pietruszką…