Składniki: • 4 dość duże pojedyncze piersi z kruczka • 5-6 łyżek oliwy z oliwek • suszony tymianek • curry • sól • pieprz • 8 wykałaczek Nadzienie: • 3-5 dag koziego sera (a’ la żółty ser) • 1/3 kostki masła • 4-5 ząbków czosnku • sól czosnkowa • sól • pieprz • ½ pęczka…
Tag: z kurczaka
Grill
Fajitas
by trunksql • • 0 Comments
Składniki: • 500g wołowiny lub filetów z kurczaka • 1 czerwona i 1 zielona papryka, pokrojone w paseczki • 1 cebula pokrojona w plasterki • cieple tortille Marynata: • 1/2 szklanki soku pomarańczowego • 1/4 szklanki oliwki • 2 łyżki octu z czerwonego wina (ja używam balsamicznego) • 2 łyżki soku z limonki, świeżego •…
Kurczak z grilla
Udka po hawajsku
by Gaździna • • 0 Comments
Składniki:
• 6 udek kurczaka
marynata:
• 1/3 szkl. oleju.
• 0,5 szkl. soku ananasowego.
• sól.
glazura:
•po 0,5 szkl. dżemu ananasowego i sosu sojowego.
• ćwierć szkl. soku ananasowego.
• łyżeczka ostrej musztardy.
Grill
Yakitori
by Gażdzina • • 0 Comments
Składniki: • 0,5 kg. piersi kurczaka. • 2 pęczki dymki. glazura: • po ćwierć szkl. sake lub białego wina i sosu sojowego. • 1 łyżka cukru. • łyżeczka sproszkowanego imbiru. Wykonanie: Piersi kurczaka pokroić w kostkę o boku ok 3 cm. Na szpadki nadziewać na przemian kurczaka i dymkę pokrojoną. W miseczce wymieszać składniki glazury.…
Kurczak z grilla
Pieczone skrzydełka kurczaka „z piaskiem”
by trunksql • • 0 Comments
Składniki: • 1 kg skrzydełek z kurczaka • 2 łyżki bułki tartej, 4 łyżki przyprawy "gyros" • 4 łyżki oleju, sól, 3 łyżki pasty paprykowej Sposób przyrządzenia: Skrzydełka dzielimy na trzy części odrzucając końcówkę, można zostawić do zrobienia jakiegoś wywaru. Do miski wrzucamy przyprawy, bułkę tartą, pastę paprykową, sól i olej. Wszystko mieszamy i zostawiamy…