Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: z kurczaka

Sałatka Gyros

Składniki: 0,5 kg piersi kurczaka 4 małe cebule 6 ogórków konserwowych 1 puszka kukurydzy 1 kapusta pekińska 4 łyżeczki przyprawy gros łyżeczka vegety 1 szklanka przegotowanej ciepłej wody 2 pomidory lub papryka konserwowa na wierzch majonez, ketchup pikantny Sposób przyrządzenia: Do przegotowanej 1 szklanki wody wsypać 4 łyżeczki przyprawy gyros i odstawić. Piersi pokroić w…

Carbonada

Składniki: 40 dkg filetów z kurczaka 20 dkg ziemniaków 2 cebule 2 pomidory 1 gruszka ½ szklanki bulionu drobiowego 1 łyżka rodzynek 2 łyżki masła sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Cebulę obrać pokroić w grube pół plastry. Pomidory sparzyć, obrać ze skóry, oczyścić z miąższu, pokroić w grube paski. Umytego kurczaka pokroić w dużą kostkę. Mięso,…

Kotlet drobiowy w migdałowej skórce

Składniki: 4 filety z kurczaka 10 dkg chipsów ziemniaczanych 5 dkg migdałów w płatkach 2 łyżki mąki 1-2 jajka sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Chipsy ziemniaczane rozkruszyć, wymieszać z migdałami. Mięso umyć osuszyć, rozbić lekko tłuczkiem do mięsa, przyprawić, odstawić na 30 minut. Kotlety obtoczyć w mące, jajku, migdałowej panierce. Blachę do zapiekania wyłożyć papierem do…

Szaszłyczki z piersi kurczaka i ananasa z puszki

Składniki: 2 piersi z kurczaka (duże) 1 puszka ananasów (krążków) przyprawa curry sól oliwa z oliwek bułka tarta patyczki do szaszłyków Sposób przyrządzenia: Piersi umyć, osuszyć następnie pokroić w kawałki ok 2,5 cm (w zależności jakiej wielkości kto lubi)następnie przyprawić sporą ilością curry oraz odrobiną soli dla smaku (można również przyprawić przyprawą do kurczaka z…