Składniki: 50 dkg oczyszczonych odwłoków dużych krewetek 2 jajka 1 łyżka mąki kukurydzianej olej do głębokiego smażenia Marynata: 1 łyżka zielona pokrojona cebula 1 łyżka czerwonego wina sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Składniki marynaty wymieszać. Krewetki umyć i osuszyć, zalać marynatą, odstawić do lodówki na 30 minut. Jajka zmiksować, dodać mąkę, wymieszać. W rondlu rozgrzać olej,…
Składniki: 1 kg oczyszczonych odwłoków średnich krewetek 1 kostka masła 2 łyżki ulubionej musztardy 2 rozgniecione ząbki czosnku 1 łyżka soku cytrynowego 1 łyżka posiekanej natki pietruszki Sposób przyrządzenia: Krewetki dokładnie umyć, osuszyć. W rondlu roztopić masło, dodać musztardę, natkę, sok i czosnek, dokładnie wymieszać. Dodać krewetki i dusić mieszając aż krewetki będą różowo białe.…
Składniki:
Mieszanka przyprawowa:
Składniki: 50 dkg oczyszczonych odwłoków krewetek królewskich lub tygrysich 2 łyżeczki sosu sojowego sól, pieprz do smaku Sos: 2 ząbki czosnku 1 cebula 1 szklanka rumu ½ cytryny 1 żółtko 1 łyżeczka śmietany szczypta tymianku sól, pieprz kajeński Sposób przyrządzenia: Odwłoki krewetek polać sosem sojowym, przyprawić solą i pieprzem, odstawić. W międzyczasie przygotować sos. Obrany…
Składniki: 50 dkg dużych, schłodzonych krewetek 2 skłócone jajka tarta bułka olej do głębokiego smażenia Sos: 1 łyżka brązowego cukru 2 łyżki octu ryżowego lub winnego 1 łyżka bulionu z kurczaka 1 łyżka sosu chili lub pikantnego keczupu 2 łyżki soku pomarańczowego 1 łyżka mąki kukurydzianej Sposób przyrządzenia: Przygotować sos. W rondlu wymieszać wszystkie składniki…