Składniki: 500 g botwinki sól 6 jajek pieprz 60 g startego parmezanu 60 g szynki 4 łyżki oliwy Sposób wykonania: Botwinkę pokroić po czym zalać ją osoloną wodą i gotować około 10 minut po czym ją odsączyć i posiekać. Następnie roztrzepać jajka razem z tartym serem, posiekaną szynką oraz botwinką. Doprawić do smaku solą oraz…
Tag: z jajkiem
Jajka
Jajka z curry
by Marta K • • 0 Comments
Składniki: 60 g masła 1 cebula 1 jabłko 30 g mąki 1-2 łyżek curry 1 łyżeczka sproszkowanego kminku 600 ml wrzącego rosołu 6 jajek ugotowanych na twardo 1 łyżka posiekanej natki pietruszki Sposób wykonania: Na rozgrzanym maśle zeszklić posiekaną cebulę po czym dodać obrane jabłko pokrojone w kostkę, trzymać na ogniu 3-4 minuty. Następnie oprószyć…
Sery
Krem z serka ricotta
by Monika • • 0 Comments
Składniki: • 600 g serka risotta • 6 łyżek cukru pudru • 1 łyżeczka zmielonego cynamonu Sposób wykonania: Do twarożku dodać cynamon oraz cukier puder. Całość dokładnie utrzeć aby powstała gładka masa. Wstawić do lodówki na 1 godzinę. Przepis nadesłany na Wiosenny konkurs wegetariański przez Monika
Jajka
Jajecznica na sposób meksykański
by Anna C • • 0 Comments
Składniki: 120 ml oliwy 18 jajek 2 zielone ostre papryczki 1 cebula 6 łyżek posiekanej natki pietruszki szczypta soli 600 g czerwonej ugotowanej fasoli Sposób wykonania: Jajka roztrzepać po czym dodać do nich posiekaną cebulę, papryczki oraz pietruszki. Całość ponownie wymieszać i doprawić do smaku solą. W między czasie na patelni rozgrzać oliwę wówczas wylać…
Sery
Parmezan na deser
by Magdalena • • 0 Comments
Składniki: 500 ml śmietany 350 g starego parmezanu szczypta soli szczypta pieprzu Sposób wykonania: Do śmietany dodać starty parmezan. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Następnie wstawić naczynie z serową masą do garnka wypełnionego wodą. Trzymać na ogniu do momentu, aż ser się roztopi, wówczas odstawić na bok do ostygnięcia. Ostygniętą…