Składniki:
- 1 kg piersi z indyka
- 2 łyżki oleju
- 1 szklanka bulionu drobiowego
- 1 szklanka wody
- Soł, pieprz
Farsz:
- pęczek natki pietruszki
- 2 pietruszki lub 1 średni seler
- 1 mała cukinia
- 1 pęczek zielonej cebulki
- 1 cebula
- 2 łyżki masła
- 1 mała bułka2 żółtka jaj
- sól, pieprz