Składniki: 2 szkl musu gruszkowego 2 łyżki płynnego miodu 1/3 łyżeczki zmiażdżonych goździków 3 łyżeczki żelatyny ½ szkl. białego deserowego wina sok z cytryny do smaku listki mięty Sposób wykonania: Żelatynę rozpuścić w winie w kąpieli wodnej. Następnie mus razem z goździkami oraz miodem utrzeć ze sobą po czym dodać żelatynę. Dokładnie wymiesza i doprawić…
Tag: z gruszek
Listy
Gruszki zapiekane w kokosem
by Iza Pietruszyńska • • 0 Comments
Składniki: 4 gruszki ½ szkl. białek ½ szkl. cukru pudru ½ szkl. wiórków koksowych masło Sos: 3 łyżki winiaku 3 łyżki soku z cytryny 1/3 łyżeczki cynamonu 4 goździki op. cukru waniliowego Sposób wykonania: Sok z cytryny wymieszać z cynamonem, alkoholem, goździkami i cukrem waniliowym. Następnie gruszki obrać, przekroić na pół i wydrążyć gniazda nasienne.…
Listy
Gruszkowy zapiekany deser
by Julita Pietrusińska • • 0 Comments
Składniki: 4 jajka ¾ szkl cukru pudru 2 łyżeczki mąki pszennej 2 łyżki maki ziemniaczanej 1 szkl. śmietanka 2 łyżeczki cukru waniliowego łyżka cukru do białek 1 kg gruszek łyżka cukru tłuszcz do formy Sposób wykonania: Żółtka utrzeć razem z cukrem pudrem i cukrem waniliowym po czym nie przerywając ucierania dodawać stopniowo śmietankę raz obie…
Listy
Gruszki kardynała
by Karol Gostomski • • 0 Comments
Składniki: 4 gruszki 1 ½ szkl. cukru 2 łyżki likieru pomarańczowego skórka z ćwiartki pomarańczy 3 goździki Sposób wykonania: Gruszki obrać, pozostawiając ogon. Spod spody delikatnie wyciąć gniazda nasienne. Następnie 1 szklankę wody zagotować z dodatkiem cukru, goździków i skórki pomarańczowej. Gdy cukier się rozpuści włożyć do rondelka stawiając na pionowo gruszki. Trzymać na małym…
Listy
Gruszki w śliwkowym sosie
by Justyna Byra • • 0 Comments
Składniki: 6 gruszek 30 śliwek węgierek butelka czerwonego deserowego wina 1 ½ szkl. wody ¾ szkl. cukru 3 łyżki płynnego miodu kawałek kory cynamonowej 2 goździki Sposób wykonania: Wodę doprowadzić do wrzenia z dodatkiem kory cynamonu i cukru, wówczas dodać połówki wydrylowanych śliwek, doprowadzić do wrzenia i zdjąć z ognia. Następnie wino razem z miodem…