Składniki:
Sposób wykonania:
Żółtka utrzeć razem z cukrem pudrem i cukrem waniliowym po czym nie przerywając ucierania dodawać stopniowo śmietankę raz obie mąki.
Na sam koniec dodać obrane gruszki pokrojone na kawałki, oprószone cukrem raz białka ubite z dodatkiem łyżki cukru.
Całość delikatnie połączyć.
Przelać do formy wysmarowanej tłuszczem i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 160 stopni na około 45 minut.