Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: z grilla

Krewetki z grilla z sałatką z mango pychotka

 

Składniki:

    Sałatka z mango:

    • 2 owoce mango, obrane i rozdrobnione
    • 2 łyżki brązowego cukru
    • 2 łyżki soku z cytryny
    • 1 czerwona papryka pokrojona wg uznania
    • 1 cebulka szalotka rozdrobniona
    • ¼ szklanki posiekanej naci kolendry
    • 2 łyżki posiekanych listków mięty
  • Krewetki:

    • 20 ogonów dużych krewetek pozbawionych pancerzy
    • 2 łyżki oleju
    • 1 papryka chili
    • 2 łyżeczki mielonego kminku
    • 1 łyżka soku z cytryny
    • sól

Cebulki z grilla

Składniki: 20 cebulek dymka wraz z zielonymi piórami ½ szklanki oliwy z oliwek 2 drobno posiekane ząbki czosnku ½ łyżeczki mielonego pieprzu sól do smaku Sposób przyrządzenia: Cebulę opłukać, oczyścić, osuszyć. Zmiksować oliwę, czosnek, sól i pieprz. Tak przygotowaną mieszanką skropić cebulki i wymieszać aby były równo nią pokryte, odstawić do lodówki na noc. Przed…

Ananas z grilla pychotka

Składniki: 1 duży dojrzały ananas 3 łyżki miodu 1 łyżka soku z cytryny ½ łyżeczki pieprzu Sposób przyrządzenia: Ananas oczyścić z nadmiaru skóry usuwając „łuski” Pokroić wzdłuż na ćwiartki, każdą ćwiartkę podzielić na plastry. Dokładnie wymieszać miód, sok z cytryny i pieprz, posmarować tą mieszanką plastry ananasa. Jeśli ruszt grilla nie jest pokryty powłoka zapobiegającą…

Ośmiorniczki z grilla Dagi

Składniki: 80 dkg małych ośmiornic 2 łyżki oliwy ¼ szklanki wody 2 zgniecione ząbki czosnku 1 łyżka ostrego sosu chili 1 czerwona papryka, oczyszczona i drobno pokrojona w makaroniki 2 łyżki posiekanej natki kolendry 2 łyżki soku z cytryny lub limonki Sposób przyrządzenia: Umyte i osuszone ośmiornice sprawić. W tym celu ostrym nożem przecinamy powłokę…