Składniki: 1 podwójna pierś z kurczaka 5-6 pieczarek 1 cebulka majonez 15-20 dag sera żółtego sól pieprz tłuszcz Sposób wykonania: Piersi pokroić na mniejsze porcje, które lekko zbić tłuczkiem. Oprószyć je solą oraz pieprzem po czym ułożyć na blasze wyłożonej folią aluminiową. Następnie pieczarki obrać i pokroić na kawałki a cebulę posiekać, i przesmażyć…
Tag: z drobiu
Listy
Wątroba drobiowa w galarecie
by Karolina Wojtaś • • 0 Comments
Składniki wątróbka drobiowa, na średniej wielkości półmisek – ok 0,5 kg 2 marchwie seler por pietruszka sól 5 łyżeczek żelatyny Sposób wykonania: Przepis na wątróbkę w galarecie jest przepisem niezwykłym. Jest to stary, sprawdzony sposób na przygotowanie pysznej potrawy, ale – metody na przygotowanie tego wspaniałego posiłku nie sposób znaleźć w Internecie. Znakomita większość ludzi,…
Listy
Szaszłyki z mięsa mocno czosnkowe na grilla
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kg mięsa drobiowo- wieprzowego
- 5-6 ząbków czosnku
- 1 duża cebula
- 2 żółtka
- przyprawa do grilla
- sól, pieprz do smaku
Listy
Szaszłyki z drobiu z ziołami na grilla
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki:
- pierś z indyka około 60-70 dkg
- przyprawa do mięsa
- suszone zioła
- oliwa z oliwek
- sól, pieprz do smaku
Listy
Pasztet Marka
by Marek Franus • • 0 Comments
Składniki:
- mały kurczak
- karkówka ( lub inne) 0,5 kg
- 3 cebule
- 2 nieduże marchewki
- nieduży seler lub pietruszka
- pół pora
- wątróbka drobiowa – 1/5 wagi mięs
- suszone grzybki 5 dag
- 2 czerstwe bułki
- 4 jajka
- 1 gałka muszkatołowa (nie mielona)
- ziele angielskie
- owoc jałowca
- liść laurowy
- pieprz, sól
- smalec
- tarta bułka
