Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: z czosnkiem

Papryka z grilla z czosnkiem

Składniki: 1 kg papryki kilka ząbków czosnku kilka listków bazylii sól pieprz oliwa z oliwek Sposób wykonania: Umytą paprykę piec na grillu do momentu, aż skórka stanie się czarna. Wówczas szybko zdjąć  z ognia i włożyć do foliowej torebki i tak odstawić do ostygnięcia. Ostygniętą paprykę obrać z zwęglonej skórki i przekroić je na połówki,…

Chutney morelowy

Składniki: 1 kg moreli 1 cytryna 3 ząbki czosnku garść rodzynków 1 łyżka pokrojonego korzenia imbiru cukier sól pieprz Sposób wykonania: Umyte morele przekroić na połówki usuwając pestki. Przełożyć je do garnka, podlać odrobiną wody i gotować pod przykryciem około 15 minut. Po tym czasie dodać sok i skórkę z cytryny, rodzynki, przeciśnięte przez praskę…

Masło czosnkowe z natką pietruszki

Składniki: 1 łyżka natki pietruszki 1 ząbek czosnku 10 dag masła łyżka soku z cytryny sól biały pieprz Sposób wykonania: Do miseczki wrzucić posiekany czosnek oraz natkę pietruszki. Dodać miękkie masło oraz sok z cytryny. Całość dokładnie zmiksować na jednolitą pastę. Wówczas doprawić do smaku solą oraz białym pieprzem. Gotowe masło uformować w wałek, owinąć…