Składniki:
- 1 główka czosnku
- 1 szkl bulionu
- ½ szkl śmietany
- biały pieprz
Składniki: 1 kg. mięsa mielonego pieprz 1/2 szklanki bułki tartej 1 jajko cebula majeranek 2 ząbki czosnku 2 łyżki koncentratu pomidorowego 2 łyżki mąki 2 marchewki sól Przygotowanie: Do mięsa dodajemy przyprawy, jajko i bułkę tartą, pokrojoną cebulę w kostkę i przeciśnięty czosnek, dokładnie mieszamy, formujemy równej wielkości kulki. Wrzucamy do gotującej się wody…
Składniki: 4 utarte ząbki czosnku 1 żółtko 1 szklanka oleju sok z cytryny 1 łyżeczka wody szczypta soli Sposób przyrządzenia: W miseczce wymieszać czosnek z żółtkiem, mieszać mikserem powoli wlewać olej, dodać sól i sok z cytryny do smaku oraz łyżeczkę wody. Miksować aż sos stanie się jednorodny i gęsty.
Składniki: 4 ząbki czosnku 10 dag masła szczypta białego pieprzu sól Sposób wykonania; Do masła dodać obrany czosnek. Całość dokładnie zmiksować na gładkie masło. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.