Składniki: 500 g buraków 4 łyżki starego chrzanu 50 ml octu winnego cukier sól szczypta kminku Sposób wykonania: Buraki wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec koło 15 minut. Po tym czasie buraki obrać i zetrzeć na tarce, wówczas dodać chrzan i całość dokładnie wymieszać. Następnie zagotować ocet z dodatkiem kminku, soli oraz…
Tag: z chrzanem
Sosy
Sos jajeczno-śmietanowy
by Tomasz Dzikowski • • 0 Comments
Składniki:
- 200 ml śmietany
- 4 jajka
- 2 łyżki posiekanego szczypiorku
- 1 łyżka posiekanego koperku
- 1 łyżka starego chrzanu
- sól
- cukier puder
Dodatki
Masło chrzanowe
by Jadwiga Gołębiowska • • 0 Comments
Składniki: 200 g masła 60 g korzenia chrzanu sól Sposób wykonania: Korzeń obrać po czym zetrzeć go na tarce i drobnych oczkach. Następnie dodać go do miękkiego masła. Dokładnie wymieszać, doprawiając do smaku solą.
Sosy
Sos winny Kasi
by Kasia Marcinkowska • • 0 Comments
Składniki: 10 dag galaretki porzeczkowej 2 łyżki startego chrzanu ½ łyżeczki startej skórki cytryny ½ łyżeczki skórki startej z pomarańczy szczypta soli szczypta cukru 100 ml białego deserowego wina sok z 1pomarańczy Sposób wykonania; Galaretkę utrzeć z dodatkiem skórki cytrynowej i pomarańczowej oraz chrzanem. Następnie doprawić do smaku solą oraz cukrem i wymieszać z winem…
Sosy
Sos chrzanowy z octem Beaty
by Beata • • 0 Comments
Składniki: • 150 g chrzanu • 2 łyżki 10% octu • łyżeczka cukru • sól • ¾ szkl. wody Sposób wykonania: Korzeń chrzanu zetrzeć na tarce o małych oczkach, wówczas zalać go wrzątkiem i odstawić na chwilkę pod przykryciem. Następnie doprawić do smaku solą, octem oraz cukrem.