Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: z brokułami

Kolanka z brokułami

Składniki: 400 g brokułów 1 cebula 200 g serka gorgonzola 400 g makaronu kolanka sól 1 łyżka oliwy 125 ml śmietany gałka muszkatołowa pieprz Sposób wykonania: Brokuły podzielić na różyczki po czym zblanszować  je w osolonej wodzie około 3 minut. Następnie na rozgrzanej oliwie zeszklić posiekaną cebulę po czym zalać ją śmietaną i doprowadzić  do…

Tagiatelle z sosem brokułowym

Składniki: 600 g brokułów 600 ml bulionu 1 cebula 1 łyżka masła 300 g makaronu wstążki sól 100 g serka ziołowego 50 g startego parmezanu pieprz Sposób wykonania: Brokuły podzielić na różyczki, które bulionie około 4 minut. Po tym czasie brokuły odcedzić i razem z posiekaną cebulą poddusi na rozgrzanym tłuszczu po czym wlać 500…

Gęsty sos brokułowi-serowy

Składniki: 600 g brokułów 600 ml bulionu 1 cebula 1 łyżka masła sól 100 g serka ziołowego 50 g startego parmezanu pieprz Sposób wykonania: Brokuły podzielić na różyczki, które bulionie około 4 minut. Po tym czasie brokuły odcedzić i razem z posiekaną cebulą poddusi na rozgrzanym tłuszczu po czym wlać 500 ml bulionu spod gotowania…

Makarom kokardki z brokułami na ostro

Składniki: 1 opakowanie makaronu kokardki 7 dkg sera parmezanu 2 średnie brokuły sól, pieprz do smaku 3 papryczki chili 1 kostka masła Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować w osolonej wodzie wg przepisu na opakowaniu, odcedzić. Papryki umyć, usunąć gniazda nasienne, miąższ drobno posiekać. Brokuły umyć, rozdzielić na różyczki gotować około 15 minut, odcedzić. Ser parmezan zetrzeć…

Brokuły dla wegetarianina

Składniki: 1kg brokułów sok z ½ cytryny ½ szklanki posiekanych orzechów włoskich 5 dkg masła sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Orzechy lekko przyrumienić na patelni. Brokuły umyć, oczyścić i ugotować  w lekko osolonej i zakwaszonej wodzie, osączyć na sicie. Roztopić masło. Brokuły posypać posiekanymi orzechami i polać stopionym masłem. Podawać zaraz po przyrządzeniu.