Składniki: • 80 dkg łopatki wieprzowej • 1 pierś z kurczaka • 10 dkg wędzonego boczku • 1 namoczona w wodzie (lub mleku) bułka pszenna • 1 jajko • 2 cebule • 5 ząbków czosnku • łyżka drobno posiekanej natki pietruszki • bułka tarta do panierowania • sól pieprz do smaku • szczypta chili •…
Tag: z boczkiem
Wieprzowina
Pieczeń z boczku
by Monia • • 0 Comments
Składniki: • 2 kg świeżego chudego boczku • 3 ząbki czosnku • 2 łyżki "Vegety" • szklanka mleka • natka pietruszki • sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Boczek zemleć w maszynce. Czosnek obrać i rozetrzeć z "Vegetą", dodać do zmielonego boczku, wlać mleko, doprawić solą, pieprzem, posypać posiekaną natką pietruszki i wyrobić na jednolitą masę. Do…
Jajka
Jajecznica sadzona
by Xawier • • 3 komentarze
Składniki: • 1 łyżka masła • sól • 4 jajka • 3-4 plasterki boczku Sposób przyrządzenia: Roztopić sporą łyżkę masła na patelni i wbijać ostrożnie jajka, tak, żeby żółtko się nie rozlało. Posolić i smażyć aż białka się zetną. Można usmażyć je na boczku. Najpierw pokroić boczek w kostkę, usmażyć i dopiero na usmażony wbijać…
Makarony
Makaronowe risotto
by rendus • • 0 Comments
Składniki: 20 dag drobnego makronu (np.gwiazdki) 5 dag boczku 2 łyżki oleju 1/2 cebuli 1 marchewka 1/2 gałązki selera naciowego 2 łyzki zielonego groszku (może byc mrozony) 11/2 l rosołu z kostki 2 łyżki tartego sera posiekana natka pietruszki sól Wykonanie: Boczek, marchewkę, seler i cebulę drobno posiekać, udusić na tłuszczu na małym ogniu, aż…
Ziemniaki
Zapiekanka z ziemniaków
by rendus • • 0 Comments
Składniki: • 75 dag kapusty włoskiej • 75 dag ziemniaków • 10 dag boczku • 3 cebule • 3 łyżki masła • ¼ l bulionu Winiary • 10 dag startej goudy • ½ pęczka szczypiorku • sól, pieprz Wykonanie: Kapustę włoską umyć, pokroić w ćwiartki i następnie w paski. Ziemniaki umyć, obrać i pokroić w…