Składniki: 2 średniej wielkości bakłażany sól,pieprz 1jajko 1 łyżka mleka 3\4 szklanki tartej bułki olej do smażenia po pół strączka papryki żółtej,zielonej i czerwonej 1cebula 1 pomidor świeże zioła Sposób przyrządzenia: Bakłażany dokładnie umyć,pokroić wzdłuż na plastry gruboćś 1-1,5cm,oprószyć solą,odstawić na 20 minut. Plastry bakłażana opłukać wodą,osuszyć panierować najpierw w jajku rozkłóconym z mlekiem i…
Tag: z bakłażanów
Wegetariańskie
Ratatouille
by rendus • • 0 Comments
Składniki: 1 duży bakłażan pokrojony w plastry 3 małe cukinie pokrojone w plasterki sól 4 łyżki oliwy z oliwek 3 cebule pokrojone w plastry 2 czerwone papryki oczyszczone z nasion i pokrojone w plasterki 4 duże pomidory obrane ze skórki i pokrojone w plasterki 1 rozgnieciony ząbek czosnku 1 łyżka posiekanych drobniutko listków kolendry pieprz…