Składniki: młode cukinie 4 sztuki cebula 2 sztuki por 2 sztuki ziemniak 2 sztuki masło 2 łyżki wywar z warzyw 1,5 litra śmietana 1,5 szklanki olej 4 łyżki sól pieprz Sposób przyrządzenia: Cebulę proszę obrać z łupinek, zaś pory umyć i oczyścić, następnie pokroić go w drobną kostkę. Teraz należy dobrze oczyścić ziemniaki oraz cukinie…
Tag: wywar
Grochówka
Grochówka Ilony
by albertos • • 0 Comments
Składniki:
- wywar 1 litr
- groch 1/4 kg
- ziemniaki 8 sztuk
- czosnek 2 ząbki
- majeranek 1 łyżka
- mąka 1 łyżka
- olej 4 łyżki
- sól
- pieprz
Zupy
Zupa z kurczaka na kwaśno
by Kormelia • • 0 Comments
Składniki: 1 ½ łyżki mąki ziemniaczanej 5 łyżek wody 3 łyżki sosu sojowego 5 octu ½ łyżeczki pieprzu 1 jajko 4 pieczarki ½ piersi kurczaka 1 ½ .łyżki smalcu 3 łyżki posiekanej cebuli 4 szkl. wywaru ½ łyżeczki soli 1 łyżeczka oleju sezamowego Sposób wykonania: Cebulę posiekać po czym podsmażyć na rozgrzanym smalcu, wówczas wlać…
Zupa rybna
Zupa z rybnymi kulkami
by Elżbieta • • 0 Comments
Składniki: 35 dag filetów z dorsza 1 łyżeczka soli ½ łyżeczki pieprzu 6 łyżek ugotowanej drobno posiekanej słoniny 1 ½ łyżki mąki ziemniaczanej 1 posiekana dymka 2 ½ szkl. wywaru 2 listki sałaty 1 łyżeczka oleju sezamowego Sposób wykonania: Rybę zemleć razem ze słoniną w maszynce, wówczas dodać mąką, sól, pieprz oraz 6 łyżek wody.…
Zupa cebulowa
Zupa cebulowa z serem Emmentaler
by Redakcja • • 0 Comments
Składniki: 50 g masła 2 cebule pokrojone w talarki 10 ml (2 łyżeczki) mąki 1 l wywaru warzywnego lub bulionu z kurczaka 4 łyżki stołowe wytrawnego białego wina 4 kromki chrupiącego, białego pieczywa 150 g startego sera ementaler sól i czarny pieprz mielony Przygotowanie: Roztopić masło w dużym rondlu. Dodać cebulę i smażyć około 12…