Składniki: 100 g szparagów 1 duża młoda marchewka 100 g groszku 50 g szynki 200 gęstej śmietany 2 jajka żółtko sól, biały pieprz starta gałka muszkatołowa tłuszcz do formy Sos: sól, 1 łyżeczka musztardy 1 łyżka białego octu winnego 2 łyżki białego wytrawnego wina 4 łyżki oliwy 1 łyżka posiekanej cebuli 5 łyżek posiekanej bazylii…
Tag: wypieki
Ciasta
Greckie ciasto wielkanocne.
by Bahus • • 3 komentarze
Składniki: 80 dag mąki 20 dag masła 30 dag cukru 6 jajek 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 kieliszka brandy Sposób przyrządzenia: Żółtka ubić z cukrem do białości. Masło utrzeć, dodać żółtka, wymieszać, dodać przesianą mąkę, proszek do pieczenia wymieszany z sokiem cytrynowym i ubite na pianę białka. Wymieszać. Gotowe…
Ciasta czekoladowe
Ciasto bananowo – czekoladowe.
by Bahus • • 1 Comment
Składniki: 4 małe banany (ok. 400 g) 150 g deserowej czekolady 50 ml mleka 3 żółtka 30 g cukru pudru 250 ml śmietany kremówki 1-2 łyżki soku z cytryny 30 g wiórków czekoladowych gotowy spód z kruchego ciasta Sposób przyrządzenia: Pokruszoną czekoladę rozpuścić w gorącym mleku. Ostudzić. Żółtka utrzeć z cukrem pudrem na masę. Zmiksować…
Babki
Babka pomarańczowo-cytrynowa
by Bahus • • 1 Comment
Składniki:
ciasto:
- 225 g masła
- 220 g mąki tortowej
- 200 g cukru pudru
- 4 jaja
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 cytryna
- 1 pomarańcza
- 4 łyżki dżemu pomarańczowego
- 50 g umytych rodzynek
- 50 g orzechów włoskich
- szczypta soli
lukier:
- 150 g cukru pudru
- 1 żółtko
- sok z połowy cytryn
Mazurek
Mazurek.
by Mudzia • • 0 Comments
Skladniki: Ciasto: 1,5 szkl. mąki 3/4 margaryny 1 jajo i 2 żółtka, 0,5 szkl.cukru pudru 1/2 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia malutka szczypta soli. Masa: 2 słodkie pomarańcze pół cytryny 1 szkl. cukru pudru Sposób przyrządzenia: Z podanych składników szybko zagnieść ciasto. Wstawić do lodówki na 1 godz. Następnie rozwałkować na placek o grubości 0,5…