Składniki
Ciasto:
- 33 dkg mąki pszennej
- 1 jajko
- ½ szklanki wody
- sól
Tag: wołowina
Półmięsne
Fasolka szparagowa z mięsem w pomidorowym sosie
by Maria • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg fasolki szparagowej 25 dkg pokrojonej w kostkę wołowiny 1 cebula pokrojona w kostkę 2 obrane ze skórki, pokrojone w kostkę pomidory 2 łyżki pasty pomidorowej 2 łyżki masła sól, pieprz Sposób przyrządzenia: W rondlu rozgrzać masło, dodać wołowinę, lekko zrumienić. Dodać cebulę, dusić mieszając 3 minuty, dodać pastę pomidorową i mieszając dusić…
Półmięsne
Papryka nadziewana farszem z awokado i mięsem
by Teresa • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg wołowiny lub mięsa drobiowego 5 owoców awokado 10 opieczonych w piekarniku papryk ½ szklanki ugotowanego ryżu 1 szklanka tartego żółtego sera 1 szklanka sosu pomidorowego 1 pokrojona w kostkę cebula oregano sól, pieprz, papryka do smaku Sposób przyrządzenia: Miąższ owoców zmiksować, wymieszać z pokrojonym drobno lub zmielonym upieczonym mięsem. Dodać przyprawy do…
Wołowina
Wołowina duszona z pieczarkami
by Daga • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kg wołowiny bez kości
- 1 kg pieczarek lub grzybów leśnych (borowik, podgrzybek)
- 2 cebule
- 1 marchewka
- bulwa selera – ilość wg upodobań
- 10 dkg masła
- liść laurowy, ziele angielskie, czosnek
- sól, pieprz
Wołowina
Wołowina duszona w kapuście po irlandzku
by Krystyna • • 0 Comments
Składniki: 2,5 kg peklowanej wołowiny 8 obranych pokrojonych ziemniaków 1 średnia pokrojona kapusta 8 obranych pokrojonych cebul 8 obranych pokrojonych marchewek 8 ziaren pieprzu 1 ząbek czosnku posiekana natka pietruszki Sposób przyrządzenia: Mięso umyć, w razie potrzeby wymoczyć w zimnej wodzie. Tak przygotowane mięso pokroić grubo, zalać wodą i bardzo powoli gotować z dodatkiem ziaren…