.jpg)
Składniki:
-
- 2 kg żeberek wołowych
- 40 dkg grzybów leśnych lub pieczarek
- 1 cebula
- 1 l piwa
- szczypta otartej skórki cytrynowej
- olej
- sól, pieprz, papryka
.jpg)
Wołowina
Żeberka wołowe duszone w piwie
by Krysia • • 0 Comments
Tag: wołowe
Wołowina
Polędwica wołowa z kolorowym farszem
by daga • • 0 Comments
Składniki: 1 kg polędwicy wołowej 1 łyżka masła olej Farsz: 10 dkg pieczarek 1 ugotowane na twardo jajko natka pietruszki 2 ząbki czosnku 1 cebulą sól, pieprz 2 łyżki oliwy 1 jajko Sposób przyrządzenia: Mięso umyć, osuszyć. Polędwicę naciąć tak, aby powstała kieszeń. Pieczarki, cebulę oraz czosnek poddusić na oliwie, schłodzić. Dodać posiekane jajko ugotowane…
Wołowina
Fasolka szparagowa z wołowiną
by Kinga • • 0 Comments
Składniki: 1 kg wołowiny bez kości 1 kg fasoli szparagowej 30 dkg pomidorów 1 cebula natka pietruszki, bazylia, nać kolendry sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Mięso umyć, pokroić w kostkę zalać minimalną ilością wody (tak aby mięso było przykryte, gotować na wolnym ogniu aż mięso zmięknie, a bulion zredukuje się do minimum. Dodać obraną i pokrojoną…
Wołowina
Fajita Claudii
by Claudia • • 0 Comments
Składniki: 40dkg wołowinki (najlepiej rostbef) 2 papryki świeże (żółta i czerwona) 2 duże cebule 6 pieczarek garść fasoli szparagowej – 4-6 kwiatów kalafiora 4-6 kwiatów brokuł 2 szklanki ryżu przyprawa do fajity sos sojowy Sposób przyrządzenia: Wołowinę kroimy w cienkie paseczki, obtaczamy gęsto w przyprawie fajita, podsmażamy do miękkości na woku. Paprykę, cebulę i pieczarki…
Nie posortowane
Żeberka wieprzowe diabelskie
by Kinga • • 0 Comments
Składniki: 1 kg grubych żeberek wieprzowych 2 ząbki czosnku 2 papryczki chili 1 cebula liść laurowy, ziele angielskie 5 łyżek pikantnego keczupu sól, pieprz olej Sposób przyrządzenia: Z żeberek umyć, osuszyć, oprószyć pieprzem, natrzeć czosnkiem roztartym z solą. Cebulę obrać, drobno posiekać, przełożyć do rondla. Na patelni rozgrzać olej, obsmażyć żeberka, przełożyć do garnka, podlać…