Składniki: 1 litr wódki 1 g korzenia omanu 5 dkg piołunu 1 g mięty 1 g szałwi 1 g rumianku 1 g majeranku 1 g cynamonu mielonego 1 g mielonego imbiru 15 dkg cukru 2/3 szklanki wody Sposób przyrządzenia: Piołun zalewamy na okres 2 dni 1 szklanką wódki, odfiltrowujemy. Nalewem piołunowym zalewamy pozostałe zioła, uzupełniamy…
Tag: wódka
Nalewki
Nalewka z brzoskwiniowych pestek
by Birbant • • 0 Comments
Składniki: 1 litr wódki 30 dkg brzoskwiniowych pestek 40 dkg cukru Sposób przyrządzenia: Pestki brzoskwiniowe rozbić, wyjąć z nich jądra. Jądra pestek umieścić w słoju i uzupełnić wódką do objętości 1 litra, szczelnie zamknąć, odstawić na 4 tygodnie. Po tym okresie nalew przefiltrować, dodać resztę wódki i cukier. Po 2 tygodniach nalewkę rozlać do butelek,…
Nalewki
Nalewka kalinowa 2
by Birbant • • 0 Comments
Składniki: 2 szklanki owoców kaliny ½ l spirytusu 95° ½ l wódki 40° ½ l miodu Sposób przyrządzenia: Owoce kaliny muszą być koniecznie przemrożone, aby pozbawić je goryczki. Owoce wypłukać, osączyć na sitku, zalać w słoju wódką i spirytusem. Macerować w ciepłym lecz ciemnym miejscu przez 2 tygodnie, co 2-3 dni wstrząsać słojem. Następnie zlać…
Nalewki
Nalewka pigwowa 4
by x • • 0 Comments
Składniki: ½ l wódki 400 g owoców pigwy ¾ szklanki cukru kawałek cynamonu Sposób przyrządzenia: Przygotować duży słoik. Owoce pokroić, wypestkować. Dodać cukier i cynamon. Wlać wódkę do słoja, dodać owoce z cukrem i cynamonem. Szczelnie zakręcić, odstawić w ciemne miejsce, gdzie panuje jednocześnie temperatura pokojowa. Od czasu do czasu należy potrząsać słojem. Po 2…
Nalewki
Nalewka z pigwowca
by x • • 0 Comments
Składniki: 1 kg obranych z gniazd nasiennych owoców pigwy 1 litr wódki 1 szklanka cukru 2 szklanki miodu lipowego ½ łyżeczki suszonego korzenia arcydzięgiel sok i skórka z połowy pomarańczy 50 ml ciemnego rumu Sposób przyrządzenia; Dokładnie umyte, pozbawione pestek owoce pokroić na ósemki. Zalać litrem wódki, szczelnie zamknąć i odstawić na półtora miesiąca w…