Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: włoszczyzna

Zupa marchewkowa kremowa Iwony

Składniki:

    •    1 średni kalafior
    •    1 cebula
    •    3 marchewki
    •    1 łyżka  masła
    •    2 litry bulionu drobiowego
    •    ½ pęczka posiekanego zielonego koperku
    •    1//4 łyżeczki  przyprawy curry
    •    ¼ łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
    •    sól, świeżo  zmielony czarny pieprz do smaku

Panga w maladze Iwony

Składniki: 5 płatów pangi 3 jajka ½ szklanki śmietany kremówki włoszczyzna szczypta przyprawy do ryb ½ szklanki orzechów włoskich ½ szklanki  rodzynek szklanka malagi 8 łyżeczek  żelatyny 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 1 bułka kajzerka olej sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Włoszczyznę  ugotować, zostawić wywar, cebulę  obrać, zeszklić na oleju, bułkę  namoczyć. Rybę…

Kwaśnica na schabie

Składniki: 75 dag kapusty kwaszonej 80 dag schabu z kością 25 dag włoszczyzny 2 cebule 1 dag grzybów suszonych ząbek czosnku sól, pieprz Sposób wykonania: Schab i włoszczyznę zalać woda i gotować do miękkości. W między czasie kapustę razem z cebulą udusić na małym ogniu. Grzyby wcześniej namoczone w wodzie również ugotować. Następnie ze schaby…