Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: winogrona

Krem pomarańczowy z winogronami

Składniki; 6 żółtek 1 szkl soku pomarańczowego 1 szkl. białego wina 20 dag cukru 1 cytryna 1 pomarańcza kieliszek rumu 2 łyżeczki żelatyny 50 dag winogron Sposób wykonania: Żółtka razem z cukrem utrzeć w kąpieli wodnej. Z pomarańczy i cytryny wycisnąć sok i skórkę, dodać je do wino razem z resztą soku pomarańczowego. Doprowadzić do…

Winogrona z jabłkami do mięs

Składniki: 1 kg winogron 1 kg jabłek 40 dag cukru 1 łyżeczka kwasu cytrynowego 2 goździki 3 ziarenka ziela angielskiego odrobina mielonego imbiru Sposób wykonania: Winogrona wrzucić do garnka i zagotować po czym wymieszać z kwaskiem cytrynowym i cukrem. Nadal  trzymać na małym ogniu. Następnie obrane jabłka pokroić w kostkę i dodać do winogron. Gotować…

Legumina z ryżu z winogronami

Składniki: 3 szkl. ryżu ugotowanego na mleku z dodatkiem masła, cukru i szczypty soli kiść białych winogron ¾ szkl. mleka 2 żółtka 2 łyżki cukru pudru Łyżeczka cukru waniliowego 5 białek ½ szkl. cukru pudru masło do formy Sposób wykonania: Do ostygniętego ryżu dodać żółtka, mleko, cukier puder i cukier waniliowy. Całość dokładnie wymieszać i…

Budyniowy deser z morelami

Składniki: 50 dag moreli 50 dag winogron 1 ½ szkl mleka 4 łyżki cukru op. cukru waniliowego 1 szkl śmietanki kremowej listki mięty Sposób wykonania: 1 szklankę mleka, masło, cukier i cukier waniliowy doprowadzić do wrzenia po czym dodać pozostałe mleko wymieszane z budyniem. Trzymać na małym ogniu około 2 minut cały czas mieszając. Po…

Winogronowy tort na gorące dni

Składniki: 50 dag białego sera 3 jajka 1 ½ szkl. cukru pudru łyżka masła 2 op. winogronowej galaretki 2 szkl. pokruszonych herbatników winogrona Sposób wykonania:  Galaretki przygotować według opisu na opakowaniu i odstawić na bok. W między czasie masło zmiksować razem ze 1 szklanka cukru pudru po czym nie przerywając ucierania dodawać stopniowo resztę cukru…