Składniki:
- 2 filety z łososia
- sól
- pieprz
- oliwa z oliwek
- ¼ filiżanki białego wytrawnego wina
- ¼ filiżanki kaparów
- 50 g masła
- 3 łyżki posiekanej natki pietruszki
Łosoś
Łosoś z kaparami
by Paulina Gontarczyk • • 0 Comments
Tag: wino
Jajka
Jajka w galarecie
by Marta Matuszkiewicz • • 0 Comments
Składniki:
- 3 jajka
- 3 łyżki żelatyny
- 1 l bulionu
- kieliszek białego wytrawnego wina
- cytryna
- sól
- pieprz
- 5 dag szynki
- 1 czerwona papryka
- pęczek natki pietruszki
Drób
Wątróbka w białym winie
by Julia Żuraw • • 0 Comments
Składniki: cebula 30 dag wątróbek drobiowych 3 łyżki masła 8 kromek bułki 3 łyżki oliwy ¼ szkl. białego wina sól pieprz 4 pomidory listki bazylii 10 dag startego żółtego sera Sposób wykonania: Wątróbkę pokroić w kostkę a cebule posiekać i obsmażyć na rozgrzanej oliwie. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem po czym wlać wino i…
Zupy
Zupa winna z bagietką
by Sabina Miziołek • • 0 Comments
Składniki: 500 ml bulionu 500 ml wytrawnego białego wina 3 żółtka 50 ml śmietany 30% szczypta cynamonu bagietka ½ łyżki masła ½ szkl. bitej śmietany sól pieprz Sposób wykonania: Do bulionu wlać wino i podgrzać na małym ogniu po czym dodać żółtko roztrzepane ze śmietaną. Cały czas mieszając podgrzać zupę, nie doprowadzając do wrzenia!. Doprawić…
Schab
Schab w czerwonym winie
by Ewelina • • 0 Comments
Składniki: 8 plastrów schabu 200 k kwaśnej śmietany ½ czerwonego półwytrawnego wina 5 ząbków czosnku sól pieprz olej Sposób wykonania: Plastry schabu lekko rozbić tłuczkiem i oprószyć sola oraz pieprzem. Następnie ząbki czosnku podgrzać na rozgrzanym oleju po czym ułożyć plastry schabu. Trzymać na ogniu około 3 minut. Po tym czasie wlać wino i gotować…