Składniki: 1 l czereśni ¾ szkl. migdałów 1 szkl czerwonego deserowego wina 3 łyżki płynnego miodu 3 łyżki żelatyny sok z cytryny starta skórka z całej cytryny goździk cukier puder Sposób wykonania: Do czereśni dodać wino, miód, sok z cytryny, goździki, skórkę cytryny oraz wlać tyle wody aby zakryła owoce. Trzymać na małym ogniu około…
Tag: wino
Listy
Winny sos morelowy
by Jola Skwierawska • • 0 Comments
Składniki: 6 moreli 2 łyżki cukru pudru kieliszek białego słodkiego wina 1 szkl. wody goździki sok z cytryny 2 łyżki płynnego miodu 1 szkl. śmietanki kremowej zagęstnik łyżeczka cukru pudru rurki waflowe Sposób wykonania: Morele obrać ze skórki po czym zalać je wodą z dodatkiem wina, goździków oraz cukru. Trzymać na małym ogniu do momentu,…
Listy
Cukinia w marynacie z wina, czosnku i miodu
by Marzena Zatoń • • 0 Comments
Składniki: 3 młode cukinie olej sól, pieprz Marynata: ¼ szklanki białego wina 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka oliwy 3 łyżeczki miodu 1 łyżka posiekanej bazylii sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Cukinię obrać ze skóry, pokroić w plastry, zalać przyprawionym solą i pieprzem wrzątkiem na 3 minuty, odcedzić. Przygotować marynatę. Czosnek obrać, pokroić w cienkie plasterki.…
Listy
Aksamitny sos holenderski
by Ewelina Radko • • 0 Comments
Składniki: 1 szklanka rosołu z drobiu ½ szklanki wytrawnego białego wina gałka muszkatołowa 8 dkg masła 5 żółtek Sposób przyrządzenia: Zagotować wywar z mięsa z gałką muszkatołową i wytrawnym białym winem. Masło utrzeć z żółtkami, dodają po trochu wrzący wywar z winem. Gdy sos zgęstnieje wlać do sosjerki wstawić do gorącej wody aby nie zastygł…
Listy
Kawałki moreli zalane syropem
by Sywlia Chruszcz • • 0 Comments
Składniki: 10 moreli 1 szkl jeżyn ¾ szkl wody 3 łyżki cukru ½ szkl. białego deserowego wina 3 goździki kawałek kory cynamonowej łyżeczka soku z cytryny skórka strata z cytryny Sposób wykonania: Wodę doprowadzić do wrzenia razem z winem, goździkami, sokiem i skórką z cytryny oraz korą cynamonową. Gdy cukier się ropusi zdjąć z ognia.…