Składniki: 350 g kurzych wątróbek sól 1 cebula 2 ząbki czosnku 50 g masła 2 łyżki tartej skórki pomarańczy 2 liście laurowe 120 ml czerwonego wina 2 łyżki koncentratu pomidorowego 2 łyżki śmietany pieprz Sposób wykonania: Posiekana cebulę ora czosnek udusić na rozgrzanym maśle, wówczas dodać pokrojoną na kawałki wątróbkę, skórkę z pomarańczy oraz liście…
Tag: wino
Listy
Królik w sosie winno-śmietanowym
by Dominka Wiechowska • • 0 Comments
Składniki: 600 g filetu z królika 1 cebula 1 ząbek czosnku 50 g wędzonego boczku 1 łyżka oleju sól pieprz 250 ml wytrawnego czerwonego wina 1 łyżka galaretki porzeczkowej 100 g kwaśnej śmietany Sposób wykonania: Boczek pokroić w kostkę i wytopić go na rozgrzanym oleju, wówczas włożyć mięso pokrojone w paski i przesmażyć. Następnie mieści…
Listy
Farsz śliwkowy do indyka
by Paulina Maj • • 0 Comments
Składniki: 6 gałązek majeranku 10 dag suszonych śliwek Kromka chleba tostowego 2 łyżki cebulki prażonej ½ szkl. czerwonego wina Sposób wykonania: Majeranek posiekać chleb pokroić w kostkę a śliwki na mniejsze kawałki. Wszystko zalać winem i odstawić na 15 minut, aby całość przesiąkła zapachem alkoholu.
Listy
Pstrąg w winie z estragonem
by Marzena Gad • • 0 Comments
Składniki: 4 pstrągi 2 szkl. białego wina łyżka suszony estragonu 2 łyżki szczypiorku sól pieprz cytryna Przygotowanie: Sprawione ryby nacieramy solą, pieprzem i odstawiamy w chłodne miejsce. Następnie układamy w rondlu, zalewamy winem, posypujemy posiekanym szczypiorkiem i estragonem i gotujemy 20 minut. Następnie wykładamy na półmisek i przybieramy plasterkami cytryny. Przepis na konkurs Godin nadesłany…
Listy
Krewetki w sosie winnym
by Agata Wolff • • 0 Comments
-300x193.jpg)
Składniki;
- 400 g krewetek
- 40 g masła rakowego
- 1 cebula
- 1 łyżka mąki
- 250 ml śmietany
- 250 ml białego wina
- sól
- 1 pęczek koperku
- 1 łyżka posiekanej skórki pomarańczowej
- 125 ml soku pomarańczowego
- pieprz
.jpg)