Składniki: 1/2 kg małych pieczarek 1/2 kostki masła sól,pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Pieczarki dobrze umyć(jeśli są duże przekroić na pół).Do rądla włożyć masło i pieczarki,dusić pod przykryciem na małym ogniu ok. 1 godz,przyprawić do smaku solą i pieprzem. Podawać na ciepło do kurczaka. Przepis nadesłany na III edycją konkursu. Autor: Myszka
Tag: Wigilia
Drób
Żabki*
by Myszka • • 5 komentarzy
Składniki: 2 filety z kurczaka 2 jajka 10 dag tartego żółtego sera cebula 6 pieczarek 3 łyżki mąki ziemniaczanej zioła prowansalskie sól,pieprz do smaku olej do smażenia Sposób przyrządzenia: Mięso opłukać,osuszyć,pokroić w drobną kostkę.Pieczarki,cebulę i ser pokroić w kostkę,jajka rozmącić z mąką,dodać pozostałe składniki.Wymieszać,przyprawić i wstawić do lodówki na godzinę.Rozgrzać olej na patelni,kłaść łyżką porcje…
Sałatki
Sałatka wykwintna*
by Myszka • • 2 komentarze
Składniki: papryka czerwona i żółta papryka konserwowa ogórek zielony 20 dag żółtego sera seler konserwowy kukurydza konserwowa 20 dag kiełbasy szynkowej natka pietruszki pęczek szczypiorku sól,pieprz i cukier do smaku Sposób przyrządzenia: Wszystkie składniki(oprócz kukurydzy i selera) pokroić w drobną kostkę,doprawić do smaku solą,pieprzem i cukrem.Schłodzić w lodówce. Smacznego. Przepis nadesłany na III edycją konkursu.…
Ryby
Pulpeciki z ryby*
by Myszka • • 0 Comments
Składniki:
- 40 dag filetów z ryby morskiej
- namoczona w mleku kajzerka
- cebula
- 2 jajka
- 1/2 łyżki masła roślinnego
- ząbek czosnku
- 2 łyżeczki posiekanych listków rozmarynu (lub łyżeczka suszonych)
- tarta bułka do panierowania
- olej do smazenia
- vegeta
Wołowina
Wołowina po żydowsku
by Tereska • • 1 Comment
Składniki: 1 kg mięsa wołowego pieczeniowego kilka śliwek suszonych kilkanaście rodzynek cebula 2 łyżki miodu 2 łyżki masła 2 łyżki oliwy z oliwek mąka szczypta cynamonu sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Mięso umyć, obrać z błon osączyć. W rondlu z grubym dnem mocno rozgrzać oliwę i obsmażyć na nim mięso. Cebulę obrać, posiekać w drobną kostkę.…