
Składniki:
- 600-700 schabu karkowego bez kości
Marynata:
- ½ szkl. oliwy
- ćwierć szkl. czerwonego wytrawnego wina
- ćwierć szkl. octu winnego
- 2 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki sosu tabasco
- łyżka posiekanego imbiru
- łyżka posiekanych listków tymianku

Składniki: 40 dag szynki wieprzowej czosnek granulowany papryka słodka papryka ostra cebula w proszku rozmaryn tymianek kolendra oregano bazylia majeranek sol olej Sos tzatzyki 1 świeży ogórek średniej wielkości 200 ml śmietany trochę koperku 2 ząbki czosnku 1 łyżka majonezu sól pieprz Sposób wykonania: Szynkę pokroić na mniejsze kawałki, z przypraw i oleju zrobić marynatę.…
Składniki: 1,25 rostbefu z kością 5 łyżek posiekanych orzechów włoskich 1 łyżka miodu 3 łyżki rumu 2 łyżki oleju 1 łyżka masła sól pieprz Sposób wykonania: Z mięsa usunąć kości i nadmiar tłuszczu po czum oprószy go solą oraz perzem i skropić olejem. Ułożyć mięso w brytfannie, posypać wiórkami masła i wstawić do piekarnika rozgrzanego…