Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: wieprzowina

Wieprzowinka a’la kebab z tzatzykami

Składniki: 40 dag szynki wieprzowej czosnek granulowany papryka słodka papryka ostra cebula w proszku rozmaryn tymianek kolendra oregano bazylia majeranek sol olej Sos tzatzyki 1 świeży ogórek średniej wielkości 200 ml śmietany trochę koperku 2 ząbki czosnku 1 łyżka majonezu sól pieprz Sposób wykonania: Szynkę pokroić na mniejsze kawałki, z przypraw i oleju zrobić marynatę.…

Rostbef w skorupce miodowej z orzechami

Składniki: 1,25 rostbefu z kością 5 łyżek posiekanych orzechów włoskich 1 łyżka miodu 3 łyżki rumu 2 łyżki oleju 1 łyżka masła sól pieprz Sposób wykonania: Z mięsa usunąć kości i nadmiar tłuszczu po czum oprószy go solą oraz perzem i skropić olejem. Ułożyć mięso w brytfannie, posypać wiórkami masła i wstawić do piekarnika rozgrzanego…