Składniki: ½ szkl posiekanej cebuli ¼ szkl posiekanego selera naciowego ¼ szkl posiekanej papryki 2 łyżki masła łyżeczka soli łyżeczka białego pieprzu ¾ szkl łyżeczki czarnego pieprzu ¾ łyżeczki zmiażdżonego czosnku ½ łyżeczki musztardy ½ łyżeczki pieprzu 2 kg polędwicy wołowej Sposób wykonania: W mięso zrobić głębokie nacięcia aby powstały małe otwory. Włożyć do nich…
Tag: warzywne
Porady i Ciekawostki
Pieczeń z jarzynami na zimę
by Kaja Osuch • • 0 Comments
Składniki: 1 kg rozbratla 2 ząbki czosnku łyżeczka soli łyżeczka pieprzu ¼ szkl oliwy z oliwek 2 cebule 3 marchewki łodyżka selera naciowego 2/3 szkl bulionu wołowego słoik sosu pomidorowego 2 szkl mini marchewek 4 ziemniaki 2 cebule Sposób wykonania: Mięso naciąć lekko nożem po czym w powstałe otwory włożyć kawałki czosnku. Następnie oprószyć mięso…
Porady i Ciekawostki
Klasyczna amerykańska pieczeń
by Marta Frankiewicz • • 0 Comments
Składniki: cebula marchewka łodyga selera naciowego łyżka oleju 1 ½ kg rozbratla 1 ½ szkl wody 2 łyżeczki soli ½ łyżeczki pieprzu ½ łyżeczki suszonego tymianku liść laurowy 2 łyżki mąki pszennej sól pieprz Sposób wykonania: Na rozgrzanym oleju obsmażyć mięso ze wszystkich stron. Wówczas mięso odstawić na bok a na tej samej patelni przesmażyć…
Porady i Ciekawostki
Smażona wołowina z brokułami
by Sylwia Gołąbek • • 0 Comments
Składniki: 45 dag łaty wołowej 2 łyżki oleju roślinnego 3 szkl różyczek brokułu ½ szkl wody łyżeczka kruszonej papryki ¼ łyżeczki czosnku granulowanego ¼ szkl ketchupu 2 łyżki sosu sojowego 1 ½ łyżeczki mąki kukurydzianej ½ łyżeczki sproszkowanego imbiru zielona cebulka 4 szkl ugotowanego białego ryżu Sposób wykonania: Mięso pokroić w słupki, które obsmażyć na…
Porady i Ciekawostki
Przegrzebki z pieczarkami i pomidorami
by Patrycja Lech • • 0 Comments
Składniki: 90 dag przegrzebków sól pieprz 2 łyżki posiekanej cebuli 6 łyżek masła 20 dag pieczarek 2 pomidory ½ szkl wytrawnego białego wina łyżka posiekanego szczypiorku ząbek czosnku Sposób wykonania: Przegrzebki oprószyć solą oraz pieprzem. Następnie na 4 łyżki rozgrzanego masła wrzucić przegrzebki i posiekaną cebulę. Trzymać na ogniu, aż cebula się zeszkli. W trakcie…