Składniki: • 2 duże czerwone buraki • 2 łyżki octu z czerwonego wina • szczypta cukru • 4 łyżki oleju • 1 pomarańcza • 1 cykoria • kawałek korzenia chrzanu • 1 cebulka ze szczypiorkiem • sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Buraki wyszorować i gotować w osolonej wodzie do miękkości (około 60 minut). Warzywo przelać zimną…
Tag: warzywa
Sałatki
Sałatka szanghajska
by eljot • • 0 Comments
Składniki: • kapusta pekińska • 2 kwaśne jabłka • majonez • musztarda • uprażone ziarnka sezamu • posiekane orzechy włoskie Sposób przyrządzenia: Kapustę drobno poszatkować, jabłka zetrzeć na grubej tarce. Majonez doprawić niewielką ilością musztardy, wymieszać z kapustą i jabłkami, doprawić solą i pieprzem. Przed podaniem posypać sezamem i orzechami.
Sałatki z ryżem
Sałatka rakowa z ryżem
by eljot • • 0 Comments
Składniki: • 15 dag ryżu • 13 dag selera naciowego • 30 g czarnych oliwek • 2 awokado • 4 łyżki soku z limetki • 4 – 8 liści sałaty • 1/2 pęczka koperku • 1 cebula • 20 dag kwaśnej śmietany • 2 łyżki majonezu • 3 łyżki mleka • 20 dag mięsa z…
Sałatki
Pikantna sałatka z krabów
by MiGd@l • • 0 Comments
Składniki: • 20 dag szparagów • 7 paluszków krabowych • 7 małych kolb kukurydzy (ugotowanych) lub ziarna z dwóch dużych • 4 łyżki oliwy z oliwek • 1 łyżka soku z cytryny • 1 płaska łyżka musztardy • 4 krople sosu tabasco • szczypta pieprzu cayenne • sól, pieprz czarny • 2 duże papryki (zielona…
Baranina
Jagnięcina po arabsku
by Romek • • 0 Comments
Składniki: 4 świeże golonki jagnięce 8 pomidorów 2 cebule ½ szklanki oliwy 4 łyżki soku cytrynowego, po łyżeczce kminku i bazylii, sól, czarny pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Umyte pozbawione błon i tłuszczu osuszone golonki wyluzować, usunąć z powięzi, pokroić na małe kawałki wielkości 3 cm na 4 cm. Cebulę obrać, opłukać i pokrajać w…